עד 10 דקות

מתכון לקרוסטיני פיקנטי או כך מנצלים את שאריות החלה משבת

לחם לא זורקים! אומרים שהאיטלקים אלופים בניצול שאריות הלחם מאתמול, המתכון הבא יוכיח עד כמה הם עושים את זה בסטייל: קרוסטיני - פרוסות לחם קלויות בתנור ומתובלות בפיקנטיות (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | כיכר השבת |
קרוסטיני פיקנטי (צילום: shutterstock)
זמן הכנה13 דק'
רמת קושיקל
פרווה

רכיבים

  • לחם או חלה במצב קפוא חלקית
  • שמן זית
  • זעתר
  • פפריקה
  • מלח

אופן הכנת קרוסטיני פיקנטי:

1. מחממים את התנור לחום גבוה של 200 מעלות.

2. פורסים את הלחם או החלה לפרוסות בעובי של 1 ס"מ. לאחר מכן, חותכים כל פרוסה לרוחב ל-4 חלקים, או חותכים כל פרוסה באלכסון באמצע.

3. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים עליה את חיתוכי הלחם. יוצקים עליהם כמות נדיבה של שמן זית ומוודאים שהשמן יצפה את חתיכות הלחם משני הצדדים. מפזרים מעל זעתר, פפריקה ומלח.

4. מכניסים לאפיה בתנור שחומם מראש למשך 15 דקות עד שהלחמים יהפכו לקרוטונים קריספיים גדולים.

אופן ההגשה: הקרוסטיני משלים נפלא סלטים טריים ומטבלי גבינה, ומעניק להם טאצ' כפרי מיוחד. בנוסף, הם מעולים לשדרוג הממרחים בסנדוויץ' ומשמשים היטב כפתיח לארוחה.

הכתבה הייתה מעניינת?

תוכן שאסור לפספס

0 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

טוען תגובות...
תוכן שאסור לפספס

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר