(צילום: צילום מסך)
רשימת מצרכים:
3 ביצים
1+1/4 כוסות קמח תופח
1 כוס חלב
3 כפות שמן זית
100 גרם גבינה לבנה
100 גרם קשקבל מגוררת
50 גרם פרמזן מגורר
2 כפות אורגנו קצוץ
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור- או צ’ילי גרוס חריף
1 כפית שום גבישי
לטופינג
ביצת עין, אבוקדו טרי פרוס, סלט עגבניות שרי קצוצות, פרמזן מגולף בקולפן.
אופן הכנה:
- 1.בקערה עמוקה טורפים יחד את הביצים, החלב, התבלינים, השמן והגבינה הלבנה.
- 2.מוסיפים את הקמח ומערבבים עד הטמעה בלבד.
- 3.מקפלים אל התערובת את הגבינות
- 4.מחממים מכשיר של וואפל בלגי
- 5.מניחים כמות של מצקת במכשיר וצולים עד להשחמה .
- 6.מכינים את התוספות ומצלחתים כשהוא חם.