דניס בציפוי לבן
דניס בציפוי לבן (צילום: שאטרסטוק)
  • זמן הכנה30 דקות
  • רמת קושיקל
  • חלבי
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים:

  • 4 דגי דניס שלמים נקיים
  • 1 ראש חסה - עלים גדולים
  • 1 ק״ג מלח גס
  • 2 ענפי רוזמרין

אופן ההכנה:

אאא

מחממים תנור ל-180 מעלות. 

בתבנית שופכים 1/2 קילו מהמלח. 

מעליו מניחים עלי חסה ומעליו את הדג, ומכסים מעליו בעוד עלי חסה.

מעל שופכים את החצי הנוסף של המלח.

מניחים את ענפי הרוזמרין ואופים כ-25 דקות. 

בהגשה מורדים את שכבת המלח העליונה כולל עלה החסה, מוציאים את בשר הדג ומגישים.