ישי ריבו  סאטמר  אריה דרעי  אומן

מתכונים לפסח

מתכונים לפסח תשע"ח - 2018, מדור האוכל של כיכר השבת שמח להגיש מגוון רחב של מתכונים חדשים, כשרים וטעימים לליל הסדר, החג השני וכל ימי חול המועד.

ממרח שקדים ופטרוזיליהפסח עם השפיתממרח שקדים ופטרוזיליה שתכינו שוב ושובולא רק בפסח. ממרח כיפי שמשלב בריאות וטעם נפלא של שקדים, פטרוזיליה ושום (מתכונים לפסח, אוכל)
ממרח קישואים צלויים וקשיו תוצרת ביתפסח עם השפיתממרח קישואים צלויים וקשיו תוצרת ביתממרח שיכול להיות מוגש כ...ממרח, אך גם כרוטב סמיך למנות עוף ובשר שיגרום לכולם לדרוש מתכון באופן בהול (מתכונים לפסח, אוכל)
ממרח אבוקדו ובצל סגולפסח עם השפיתממרח אבוקדו ובצל סגול מרענןממרח גמיש שמתאים כתוספת בשולחן החג או לארוחת בוקר מפנקת בחול המועד (מתכונים לפסח, אוכל)
סלט ביצים משודרגפסח עם השפיתהדבר היחיד שאתם צריכים לעשות לסלט הביציםלא נמתח אתכם. מדובר בפעולה פשוטה אחת שתשדרג את הסלט מעוד "סלט של פסח" לתוספת ממכרת (מתכונים לפסח, אוכל)
סלט סגול שהולך עם הכלפסח עם השפיתסלט סגול של כרוב, סלק, חמוציות ברוטב מתקתקהשפית מורן פינטו עם סלט יפהפה שאפשר להגיש עם כל מנה בפסח (מתכונים לפסח, אוכל)
שולחן מימונה אורגינלינִיחוֹחוֹת מְהמָגְרַבּ5 המאכלים שיעשו לכם את שולחן המימונהמשה פריגן עם החמישייה המלכותית: 5 מתכונים למאכלי חובה על שולחן המימונה. כן, כמובן שיש כאן גם מופלטה. וגם - הפתעה: מה המקור לאחד מהחגים העתיקים ביהדות?
גזרים צלויים בתנור עם תפוז וג'ינג'רתוספת חגיגית: גזרים צלויים עם תפוז וג'ינג'רמתכון לגזרים צלויים בתנור עם תפוז וג'ינג'ר ב-10 דקות הכנה שטעים להגיש לצד מנות בשר, עוף, דגים או כמנה בפני עצמה, חגיגית וטעימה (מתכונים לפסח, אוכל)
גביעי קוקוס במילוי שוקולדמתוק לחגגביעי קוקוס במילוי שוקולד של מורן פינטוקינוח יפהפה ומרשים של גביעי קוקוס מתוקים מלאים במוס שוקולד מענג - והכל פרווה לגמרי. אפשר להגיש לצד פירות טריים או כדור גלידה או שניהם, לבחירתכם (מתכונים לפסח)
ממולאים של פסח: עוף וסלק במילוי בשרמתכונים לפסחממולאים עסיסיים לחג: עוף וסלק במילוי בשרהאתגר הכי גדול בפסח הוא הרכבת מנות חגיגיות וטעימות למרות המחסור בתבלינים. השפית מורן פינטו מוכיחה איך אפשר לדלג בקלות על הבעיה ולהפיק מנת מופת, ממש כמו הדבר הבא: מתכון לעוף וסלק ממולאים בבשר - ממולאים של פסח (מתכונים לפסח, אוכל)
קראמבל תפוחים כשר לפסחמשדרגים את הפסח2 מנות שלא תרצו לוותר עליהן בחול המועדקינוח מתוק ותוספת מאתגרת לשולחן ארוחת הבוקר: מתכון לקראמבל תפוחים ומטבל חזרת לבנה של השף שמיל הולנד ממסעדת "בן עמי המושבה" הכשרה לפסח למהדרין (אוכל)
קינוחים שמתקתקיםמתוק לפסח3 קינוחים לחג שאפשר לתקתק ברגע האחרוןמתכון לאגסים ברוטב יין לבן וקינמון ומתכון לפבלובה עם קצפת ופירות טריים של מורן פינטו ועוגת שוקולד עסיסית וטעימה - אף אחד לא יישאר אדיש אליהם (מתכונים לפסח, אוכל)
קציצות פראסה כמו של סבתאספיישל פסחהו, הנוסטלגיה: קציצות פראסה כמו של סבתאהשף של "קקאו רמת החייל" עם מתכון לקציצות פראסה (כרישה) נוסטלגיות שהכי טעים להגיש כמנה ראשונה בשולחן החג - ואף אחד לא יישאר אדיש אליהן (מתכונים לפסח, שיווקי)
פילה מושט בציפוי קריספיפסח עם השפיתלא רק לילדים: פילה מושט בציפוי קריספיכלומר, "שניצל של הביוקר" - שכבת האגוזים הנדיבה והפריכה שומרת על הדג עסיסי וטעים, וכל העסק היפה הזה לוקח 10 דקות, אפילו פחות. לא תכינו? ברור שכן (מתכונים לפסח, אוכל)
נשיקות מרנגמתוק לפסחהקינוח האולטימטיבי לפסח: נשיקות מרנגלמה הן הקינוח האולטימטיבי לפסח? כי נשיקות מרנג לא לוקחות יותר מ-15 דקות הכנה, פוטוגניות ומתוקות ועשויות מ-3 מרכיבים בלבד: חלבונים, סוכר ומיץ לימון (מתכונים לפסח)
כל המתכונים שאתם צריכים לפסח כשר וטעיםכל המתכונים שאתם צריכים לפסח כשר וטעיםמה עושים עם תפוחי אדמה, איך מכינים מיונז ביתי ועם מה משדכים את הסלק? - מגוון רחב של מתכונים כשרים וטעימים לליל הסדר, החג השני וכל ימי חול המועד (מתכונים לפסח)
תבשיל בשר ראש חגיגיפסח עם השפיתצפו: תבשיל בשר ראש חגיגי של מורן פינטומדריך וידאו שלב אחר שלב לאחת המנות העיקריות הכי פופולריות של פסח. וגם: איך מוציאים מהמנה מקסימום טעמים כשכמעט לא משתמשים בתבלינים? (מתכונים לפסח)
קניידלך אווריריים ומהירי הכנהספיישל פסחצפו: קניידלך אווריריים ומהירי הכנה לפסחביצים, סודה, קמח מצה ושמן זית - זה כל מה שאתם צריכים בשביל קניידלך עגולים, אווריריים, רכים ופשוט מושלמים שכל מרק צח יקבל אותם בברכה (מתכונים לפסח, אוכל)
ריבת שומר ואניס אגדיתנִיחוֹחוֹת מְהמָגְרַבּ לפסחמעז'ון דל ביסבאס: ריבת שומר ואניס אגדיתתוספת מתוקה-חריפה שתשדרג לכם את החג: מתכון לריבת שומר ואניס מרוקאית הידועה בשמה "מעז'ון דל ביסבאס", ובונוס: מתכון לפרגיות במילוי המרקחת הנהדרת (פסח, אוכל)
גלילות דג סול במילוי ירקותפסח עם השפיתגלילות דג סול במילוי ירקות של מורן פינטומנה ראשונה מיוחדת לחג של ירקות עטופים בפילה סול אפויים ברוטב לימון מרענן. רולים עסיסיים ממרכיבים בסיסיים שהופכים יחד למנה צבעונית, אביבית ומעניינת (פסח, אוכל)
נסיכה באדוםפסח עם השפיתנסיכה באדום: המנה שתגנוב את ההצגהמתכון לפילה נסיכת הנילוס ברוטב אדום - מנה ראשונה עסיסית שנאמנה לטעמים המקוריים של המרכיבים, ללא "מיקור חוץ" של טעם בעזרת תבלינים (מתכונים לפסח, אוכל)
כיכר אוכל
המומלצים