לכבוד שבת

ברגע האחרון: מתכון לעוגת שוקולד תוך 6 דקות

נתקעתם ברגע האחרון בלי עוגה לשבת? הנה מתכון ששווה לתלות על המקרר, לכל מקרה שלא יבוא: עוגת שוקולד נהדרת ללא ביצים שמכינים תוך 6 דקות ולתנור (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | כיכר השבת |
עוגת שוקולד תוך 6 דקות, כשנתקעים ברגע האחרון (צילום: shutterstock)
זמן הכנה6 דק'
רמת קושיקל
פרווה

רכיבים

  • 1/2 1 כוסות קמח
  • 1/3 כוס קקאו
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כוס סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כוס מים קרים
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 2 כפות סיידר תפוחים או חומץ
  • לזיגוג:
  • 220 גרם שוקולד צ'יפס
  • 1/3 כוס חלב קוקוס / חלב סויה / חלב שקדים
  • 1/2 כפית תמצית וניל

אופן הכנת עוגת שוקולד מהירה:

רגע לפני: נתקעתם ברגע האחרון בלי עוגה לשבת? הנה מתכון ששווה לתלות על המקרר, לכל מקרה שלא יבוא: עוגת שוקולד נהדרת ללא ביצים (כן, לא טעינו) שמכינים תוך 6 דקות ושולחים לתנור.

• מחממים את התנור ל-190 מעלות, ומשמנים תבנית עגולה.

• מערבבים בקערה בינונית קמח (לאחר ניפוי), קקאו, סודה לשתייה, מלח וסוכר.

• מוסיפים לקערה את השמן, המים ותמצית הווניל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

• מוסיפים את סיידר התפוחים או החומץ ומערבבים היטב (אמורות להיווצר מערבולות קטנות בתערובת, כתוצאה ממפגש בין סודה לשתייה לחומץ).

• יוצקים את התערובת לתבנית, ומכניסים לאפייה למשך 25-30 דקות. בינתיים מכינים את הזיגוג.

• הכנת הזיגוג: מערבבים בסיר על אש קטנה את שבבי השוקולד, יחד עם חלב הקוקוס (או תחלופה אחרת) ותמצית הווניל. לאחר שהכל נמס, מסירים מהאש וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת חלקה.

• מצננים את העוגה במשך 5 דקות מחוץ לתנור, ויוצקים על העוגה.

• מגישים קר.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

הכתבה הייתה מעניינת?

תוכן שאסור לפספס

0 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

טוען תגובות...
תוכן שאסור לפספס

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר