רוטב הברביקיו המושלם
רוטב הברביקיו המושלם (צילום: shutterstock)
  • זמן הכנה10 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים:

  • 2/3 כוס קטשופ
  • 1/2 כוס חומץ
  • 1/4 כוס סוכר חום
  • 2 כפיות פפריקה מעושנת
  • 1 כפית כמון טחון
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור

אופן הכנת רוטב ברביקיו:

אאא

רגע לפני: החופש לא באמת חופש אם לא רשמתם לפחות 'על האש' אחד. בין אם יצאתם לפארק או רק למרפסת, הנה מתכון לרוטב הברביקיו המושלם. הפפריקה המעושנת שעושה את ההבדל.

כמות: בערך 1/2 1 כוסות.

הרוטב מתאים לעוף (כרעיים, חזה עוף, הודו) בגריל וסטייקים.

• מערבבים את כל החומרים בסיר קטן, ומביאים לרתיחה.

• מנמיכים לאש בינונית ומבשלים במשך 5 דקות, עד לקבלת רוטב אחיד.