מוס שוקולד פרווה. פשוט אבל מרשים
מוס שוקולד פרווה. פשוט אבל מרשים (צילום: shutterstock)
  • זמן הכנה20 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים:

  • 240 מ"ל ריץ' קפה
  • 240 מ"ל ריץ' רגיל
  • 80 גרם פודינג וניל (מומלץ: פודינג שוקולד לבן)
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • אוכמניות קפואות (לבחירה)
  • לקישוט: פירורי עוגיות / ברס / קצפת+עלי מנטה

אופן הכנת מוס שוקולד:

אאא

רגע לפני: קינוח פשוט להכנה, אבל נראה מליון דולר. מתכון למוס שוקולד חלומי פרווה ללא ביצים - הקינוח האולטימטיבי לסעודת השבת.

• שוברים גס את השוקולד, וממיסים בסיר יחד עם ריץ' הקפה, עד להמסה מלאה.

• במיקסר, מקציפים היטב את הריץ' (הרגיל) והפודינג, עד לקבלת קצפת אוורירית.

• בתנועות קיפול, מוסיפים את השוקולד המומס לקצפת, עד לקבלת תערובת אחידה.

אופציות הגשה:

- לצקת את המוס לכוסות אישיים ולפזר מעל פירורי עוגיות / ברס או להשאיר קצת קצפת בצד, לזלף מעט על המוס ולהוסיף עלי מנטה.

- למלא כוסות אישיים בשכבת פירורי עוגיות, מעל שכבה של אוכמניות קפואות ולבסוף לצקת את מוס השוקולד.

• מקפיאים עד ההגשה.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!