חלב שקדים. פרווה, בריא וטעים
חלב שקדים. פרווה, בריא וטעים (צילום: Tried and Tasty)
  • זמן הכנה5 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים(8 מנות):

  • 1 כוס שקדים לא קלויים
  • 4 כוסות מים
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כפית תמצית וניל

אופן הכנת חלב שקדים ביתי:

אאא

רגע לפני: זמן ההכנה בפועל הוא 60 שניות, אך יש להביא בחשבון השרייה מקדימה של השקדים למשך לילה.

1. משרים את השקדים במים למשך לילה. 

2. בבלנדר, מעבדים יחד את כל המרכיבים במשך 50 שניות על מהירות גבוהה.

3. מרפדים קנקן זכוכית בשקית בד או חיתול טטרה (חיתול לבן של תינוקות), ויוצקים פנימה את התערובת מהבלנדר. סוחטים היטב את הנוזלים עד שמתקבל חלב נקי.

4. מעבירים את החלב לקנקן זכוכית או צנצנת זכוכית אטומה. ניתן לשמור במקרר עד שבוע.

מקור