שבת עם השפית מורן פינטו

מתכון לפשטידת פטריות ובצל סגול פרווה

חוץ מטיגון בצל, הפשטידה הזו לא דורשת הרבה. פשוט מערבבים יחד, יוצקים לתבנית והופס - לתנור. תוך פחות משעה תתקבל פשטידה טעימה שמתאימה כתוספת לשולחן השבת (מתכונים לשבת, אוכל)

מורן פינטו | כיכר השבת |
לערבב ולתנור. פשטידת פטריות פרווה (צילום: shutterstock)
זמן הכנה20 דק'
רמת קושיקל
פרווה

רכיבים

  • 2 כוסות פטריות משימורים, מסוננות היטב
  • 3 בצלים סגולים, פרוסים דק
  • 4 כפות שמן
  • 4 ביצים
  • קצמוץ אגוז מוסקט
  • מלח ופלפל שחור
  • 1/2 כוס פירורי לחם

אופן הכנת פשטידת פטריות:

1. מחממים את התנור לחום בינוני של 180 מעלות.

2. במקביל, מחממים את השמן במחבת גדולה, ומטגנים את פרוסות הבצל היטב, עד להזהבה יפה.

3. מערבבים בקערה את הבצל המטוגן ושאר המרכיבים, ויוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת קלות.

4. אופים בתנור שחומם מראש במשך 40 דקות, עד שהפשטידה מקבלת גוון זהוב-שחום.

הכתבה הייתה מעניינת?

תוכן שאסור לפספס

0 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

טוען תגובות...
תוכן שאסור לפספס

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר