משודרג. סלט עגבניות שרי ולבבות דקל
משודרג. סלט עגבניות שרי ולבבות דקל (צילום: www.foodiecrush.com)
  • זמן הכנה10 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים(8 מנות):

  • 3 כוסות עגבניות שרי, חצויות לשניים
  • 400 גרם לבבות דקל פרוסים מקופסת שימורים
  • 1/2 בצל סגול, פרוס דק
  • 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
  • 1/4 כוס שמן צמחי
  • 1/2 1 כף חומץ אדום
  • 1 כפית סוכר
  • 1 כפית מלח גס
  • 1/2 כפית פלפל שחור טחון טרי

אופן הכנת סלט עגבניות שרי ולבבות דקל:

אאא

1. מסננים היטב את לבבות הדקל מנוזלים, ומערבבים בקערה גדולה יחד עם עגבניות השרי והבצל הסגול.

2. הכנת רוטב הוויניגרט: בקערה קטנה, מערבבים את השמן, החומץ, הסוכר, המלח והפלפל השחור, עד שהסוכר נמס.

3. יוצקים את הרוטב על הסלט, ומערבבים בעדינות. טועמים, ומתבלים בעוד מלח ופלפל שחור, אם צריך. מגישים בטמפרטורת החדר.

מקור