אורז "אחד אחד" עם עגבניות שרי ובזיליקום
אורז "אחד אחד" עם עגבניות שרי ובזיליקום (צילום: heatherchristo.com)
  • זמן הכנה5 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים(6 מנות):

  • 3 כפות שמן זית
  • 1/2 בצל, קצוץ דק
  • 2 שיני שום, כתושות
  • 3 כוסות אורז לבן (עדיף בסמטי) לא מבושל
  • 4 כוסות מרק ירקות צח
  • 1/2 2 כפיות מלח גס
  • 2 כוסות עגבניות שרי
  • 1 כוס בזיליקום חתוך לרצועות דקות

אופן הכנת אורז עם עגבניות שרי ובזיליקום:

אאא

1. במחבת עם תחתית כבדה על אש בינונית, מחממים את שמן הזית ומטגנים את הבצל, תוך ערבוב לעיתים קרובות במשך 3 דקות. מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.

2. מוסיפים את האורז והמלח ומערבבים כדי לצפות את האורז עם השמן, הבצל והשום, ומטגנים יחד במשך 2 דקות, עד שהאורז מתחיל להיות שקוף.

3. מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה. בזהירות, מסדרים את עגבניות שרי על החלק העליון של האורז, מכסים את המחבת ומנמיכים לאש קטנה. מבשלים במשך 15-20 דקות, עד שהאורז רך. מסירים את המכסה, מפזרים מעל את הבזיליקום ומגישים חם.

>> למה להתאמץ אם אפשר להזמין עד הבית את כל מרכיבי המתכון?

מקור