מתכון לסלט עם רצועות חזה עוף במרינדה ורוטב אסייתי

רכיבים

• 4 פרוסות חזה עוף
• למרינדה:
• 3 כפות שמן
• 1 גבעול למון גראס קצוץ / 1 כף למון גרס מיובש
• 2 כפות רוטב סויה קיקומן
• 1 ס"מ ג'ינגר, מגורד דק
• 2 שיני שום, כתושות
• לסלט:
• 1 ראש חסה אסייברג, קצוץ גס
• 3 ענפי בצל ירוק, קצוצים
• 4 מלפפונים פריכים, פרוסים דק
• 1 כף שומשום
• 1/2 צרור כוסברה, קצוצה
• 1 פלפל אדום, פרוס דק מאוד
• 1 פלפל צ'ילי חריף, קצוץ דק
• חופן קשיו
• לרוטב:
• 2 כפות שמן זית
• 6 טיפות שמן שומשום
• 1 כף מיונז
• 1 כף רוטב סויה
• 2 כפות חומץ אורז