לביבות קינואה ובטטה משביעות ובריאות
לביבות קינואה ובטטה משביעות ובריאות (צילום: shuttersock)
  • זמן הכנה30 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים:

  • 1 כוס קינואה מבושלת
  • 2 בטטות, מבושלות ומעוכות לפירה
  • 3 ביצים
  • קמצוץ קינמון
  • 3 כפות קמח
  • מלח ופלפל שחור
  • שמן לטיגון חצי עמוק

אופן הכנת לביבות קינואה ובטטה:

אאא

1. מערבבים את כל המרכיבים לעיסה אחידה, ויוצרים קציצות בגודל שווה.

2. במקביל, מחממים במחבת שמן לטיגון חצי עמוק.

3. מטגנים כל קציצה במשך 2 דקות מכל צד או אופים עד להזהבה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. מגישים עם סלט שוק עשיר קצוץ ושמנת.