זמן הכנה20 דק'
רמת קושיקל
בשרי
רכיבים
- 2-3 חזות עוף מבושלים*, קרועים לפיסות
אופן הכנת חזה עוף מוקפץ עם אורז וירקות:
אין לכם חזה עוף מבושל? הנה מתכון
1. מחממים מחבת גדולה או ווק על אש בינונית, יוצקים את שמן השומשום, מוסיפים את הבצל, האפונה והגזר ומטגנים עד לריכוך.
2. מסיתים את הבצל, האפונה והגזר לחצי אחד של המחבת, ויוצקים את הביצים על החצי השני. בעזרת מרית, טורפים את הביצים, ולאחר שהן מתבשלות מעט, מערבבים אותן יחד עם הירקות.
3. מוסיפים למחבת את האורז והעוף, יוצקים מעל את רוטב הסויה, מערבבים ומבשלים יחד עד שהתבשיל חם ואחיד. מפזרים מעל את הבצל הירוק ומסירים מהאש. מגישים חם.