פירות כמנה ראשונה. איך לא חשבנו על זה קודם?
פירות כמנה ראשונה. איך לא חשבנו על זה קודם? (צילום: ohsweetbasil.com)
  • זמן הכנה20 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים(6 מנות):

  • 1/2 אבטיח, קצוץ
  • 2 כוסות עגבניות שרי, חצויות
  • 2 כוסות ענבים סגולים, חצויים
  • 1-3 כפות חומץ בלסמי לבן / חומץ לבן איכותי
  • 1-2 כפות שמן זית
  • מלח ים
  • 1 כף עלי נענע טריים קצוצים
  • 1 כף עלי בזיליקום טריים קצוצים

אופן ההכנה:

אאא

1. בקערה גדולה, מערבבים בעדינות את האבטיח, העגבניות והענבים, ואם הם לא היו במקרר לפני החיתוך, מקררים במשך 30 דקות.

2. מזלפים מעל הכל חומץ ושמן זית, מפזרים את הנענע והבזיליקום, מתבלים במלח, מערבבים ומגישים מיד.

מקור