ארטיק סנגריה לבנה עם פירות
ארטיק סנגריה לבנה עם פירות (צילום: www.purewow.com)
  • זמן הכנה30 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים(10 מנות):

  • 1/3 כוס סוכר
  • 1/2 1 כוסות מיץ ענבים לבן
  • 1 כוס יין לבן יבש
  • 1 לימון, סחוט
  • 2 כוסות מיקס פירות פרוסים (בהתאם לעונה: אפרסקים, שזיפים, אבטיח, ענבים ועוד)

אופן הכנת ארטיק סנגריה לבנה:

אאא

1. בסיר קטן על אש בינונית, מבשלים את הסוכר עם חצי כוס מיץ ענבים לבן תוך ערבוב רצוף, עד שהסוכר נמס. מסירים מהאש.

2. בקערה, מערבבים את מיץ הענבים הנותר עם התערובת שבסיר. מוסיפים את היין הלבן ומיץ הלימון ומערבבים.

3. מחלקים את הפירות בין 8-10 תבניות להכנת ארטיקים, ועליהם יוצקים את תערובת הסנגריה. מוסיפים מקלות ומקפיאים במשך שעתיים וחצי לפחות לפני ההגשה. ניתן לשמור במקפיא עד שבועיים.

מקור