מרכיבים(8 מנות):
  • 3 ביצים
  • מעט מלח
  • כף קמח מצה
  • ירקות שורש
  • 1/2 כרוב
  • 1 גמבה
  • 2 תפוחי אדמה
  • 1 בטטה
  • 1 גזר
  • 1/2 דלורית
  • 1/2 קולראבי
  • 2 קישואים

אופן ההכנה:

הכנה:

הפשטידה הבאה מכילה ירקות שורש, כרוב וגמבה, אפשר להוסיף ולהשמיט ירקות לפי הטעם.

לגרד על פומפיה גסה: תפוחי אדמה, בטטה, גזר, דלורית, כרוב, קישואים, קולראבי, לפת, גמבה לפי הטעם והצבע.

מכינים בצל מקורמל במחבת, מוסיפים את הירקות החיים ומאדים. מוסיפים מלח ושום, 3 ביצים, מלח וקצת קמח מצה. מניחים בתבנית משומנת ומקומחת, אופים בחום בינוני.

בתאבון.

]]>