מרכיבים(6 מנות):
  • עוף שלם
  • כוס מיונז
  • חצי לימון סחוט
  • פלפל שחור
  • מלח
  • תבנית אפייה

אופן ההכנה:

מערבבים בצלחת עמוקה את המיונז, המיץ מהלימון הסחוט, הפלפל השחור והמלח. בתבנית מניחים את העוף ומעסים אותו היטב מכל צדדיו ברוטב המיונז.

מחממים תנור ל-220 מעלות. מכסים את העוף בנייר כסף, ומכניסים לתנור לחצי שעה.

כעבור חצי שעה מסירים את נייר הכסף וממשיכים לאפת בחום בינוני, עד שהעוף פריך וקריספי.

בתיאבון.

]]>