מרכיבים:
  • 500 גרם שעועית שחורה או לבנה מבושלת ומסוננת
  • 1 כוס פירורי לחם טחונים דק
  • 1 בצל מגורר על פומפייה דקה
  • 1 ביצה
  • 1 שן שום או שום כתוש
  • מעט אבקת צ'ילי לפי הטעם
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • מעט רוטב סרירצ'ה לבחירה

אופן ההכנה:

מערבבים את כל הרכיבים. מחממים מחבת עם שמן לטיגון, צרים קציצות בצורת המבורגר. לאחר דקה של טגון, מנמיכים להבה, וממשיכים לטגן למשך 3-4 דקות על כל צד. ​

]]>