אאא

צוות השירות הווטרינרי בעיריית ירושלים החרים היום (שני) בסניף מרכול של רשת מעיין 2000 בבניין כלל שברחוב יפו למעלה מרבע טון בשר לא ראוי למאכל.

הבשר נתפס בעקבות תלונות תושבים וביקורת שביצעו רופאים ווטרינריים של השירות הווטרינרי במקום. מהבדיקה שנערכה עולה כי מוצרי הבשר פגי תוקף ואינם ראויים למאכל אדם.

הבשר שנתפס לא אוכסן בטמפרטורות הנדרשות, וכן נתפס בשר טרי שהוקפא בניגוד להנחיות החוק, בשר טחון שנטחן בניגוד להנחיות התברואיות ועוד.

מנהל השירות הווטרינרי ד"ר אסף בריל ציין כי "בשר אשר אינו מטופל ע"פ החוק הוראות משרד הבריאות, מסוכן ואינו ראוי למאכל אדם. בשר אשר אינו נשמר בטמפרטורה נכונה, מוקפא ומופשר שלא ע"פ ההוראות ובשר אשר פג תוקפו, מהווה סכנה להצטברות חיידקים ובקטריות אשר עלולות לגרום למחלות והרעלות. אנו נמשיך בפעילות כדי למנוע מכירה והפצה של בשר שמסוכן למאכל".