אאא

תחום הקנאביס האכיל, שנחשב לתחום החם ביותר בתעשיית הקנאביס, וצפוי לתפוס את הנתח הגדול ביותר ממנו, הגיע גם לסוכריות.

יצרן הסוכריות הוותיק דייוויד קליין, שפיתח את המותג העולמי ג'לי בלי (Jelly Belly) ומכר אותו ב-1980, פיתח סוכריות המכילות CBD (קנבינואידים) - חומר הנלקח מצמח הקנאביס שהוא מסוכן פחות מ-THC, החומר השני המצוי בצמח - לאחר שזיהה נישה שלא מולאה בתחום הקנאביס האכיל. הקנאביס מותר לשימוש במדינות המאפשרות זאת, לדוגמת קליפורניה.

כתבת פורבס, ג'נט בורנס (Janet Burns), כותבת כי קליין מוכר שקיות של סוכריות CBD, המכילות 3 סוגי סוכריות, כאשר כל אחד מהן מכילה 10 מ"ג של CBD, שלדעתה מקלה על לקוחותיו לקבל את המינון הנכון. זאת למרות שגורמים בתעשייה מספרים, כי כמות גדולה יותר של CBD אינה מוגדרת כבעיה מבחינה בריאותית. בורנס מספרת, כי מלאי הסוכריות החמוצות, כמו גם אלו ללא סוכר, כבר נגמרו לקליין, שעובד על ייצור נוספות.

חברות קנאביס הפועלות ברחבי העולם, וחברות המזון המובילות, רוקדות בשנה האחרונה סביב אפשרויות איחוד בין שתי התעשיות.

• עשו לייק לעמוד הפייסבוק של 'כיכר השבת' ותישארו מעודכנים

בעוד חברות ענק כדוגמת קוקה קולה מודיעות כי הן תרות אחר אפשרויות להכנסת CBD במשקאותיהן ומזונן, יצרנית בירה קורונה, קונסטליישן ברנדס (Constellation Brands), כבר יישמה את הקריאה לחיבור ויצרה שיתוף פעולה עם חברת הקנאביס הקנדית קאנופי (Canopy Growth), שבמסגרתה השקיעה קונסטליישן 4 מיליארד דולר בקאנופי תמורת 38% ממניות החברה.

לאחרונה גם הודיעה חברת הקנאביס קנביט פארמסוטיקלס, הנסחרת בבורסה בתל אביב בשווי 172.4, כי דניאל בירנבאום, מנכ"ל סודהסטרים, נכנס להשקעה המוערכת בכ-5 מיליון שקלים בחברה, ויחבור לקבוצת המשקיעים בראשות ברק רוזן, שישקיעו יחד עם בירנבאום כ-32 מיליון שקל בחברה.

גורמים בשוק ההון הישראלי אומרים, כי השקעתו של בירנבאום בקנביט מעידה על כוונת החברה להצטרף לטרנד המוביל כיום את חברות הקנאביס הפועלות בשוק העולמי - קנאביס אכיל במשקאות ובמוצרי מזון. "החברה שמה עינה על תחום הקנאביס האכיל", אמרו אותם גורמים ל"כלכליסט", "ובירנבאום מהווה בעבורה כרטיס כניסה לתחום המזון והמשקאות".