פרגיות בתנור בציפוי מרינדה של דבש וסויה
פרגיות בתנור בציפוי מרינדה של דבש וסויה (צילום: shutterstock)
  • זמן הכנה10 דקות
  • רמת קושיקל
  • בשרי
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים:

  • 1 ק"ג פרגיות
  • 4-5 שיני שום, כתושות
  • 1 כף גדושה מאד של דבש
  • 2 כפות סויה
  • 2 גבעולי רוזמרין
  • מלח ופלפל ארבע העונות
  • 1 כף שמן זית
  • 2 כפות מים רותחים
  • שומשום

אופן ההכנה:

אאא

1. מערבבים את כל הרכיבים בקערה מלבד הפרגיות, השומשום והמים. לאחר שמתקבלת תערובת חלקה, מוסיפים את המים ומערבבים היטב.

2. מסדרים את הפרגיות בתבנית, יוצקים מעל את המרינדה, מכסים ומעבירים למקרר להשריה של חצי שעה לפחות. מוציאים מהמקרר ומפזרים מעל שומשום בנדיבות.

3. אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 15-20 דקות עד להשחמה יפה.