מקלות וניל (צילום: שאטרסטוק)
בשנת 2013 הוצף שוק הווניל העולמי ובעקבות כך חווה ירידה משמעותית במחירים, אלא שעכשיו 4 שנים לאחר מכן נכנס שוק הווניל לתקופה קשה של 7 שנים בהן ינסה להתאושש מהמחסור.
חברת מדגסקר ייצואנית הווניל המובילה בעולם ניזוקה קשות בחודש אפריל האחרון מסופת טייפון שהרסה חלק ענק מחוות הגידול של המקל הריחני, על פי הודעת החברה זמן השיקום המוערך הוא 7 שנים.
ההודעה גרמה לצרכני הווניל הגדולים בעולם לחפש אלטרנטיבות, וככל הנראה ישנם כאלה לא רעות ויש שיאמרו אף טובות יותר מהמקור.
דונאטו טוֹס, השף הראשי של רשת הגלידריות "ג'לאטו מסינה" הגדולה באוסטרליה מספר לדיילי מייל הבריטי: "החברה עברה להשתמש בתחליפי וניל עם טעם דומיננטי פי 5 מטעם מקל הווניל המקורי. אנחנו משלמים עליו 2000 דולר לקילו".