מחברים נוספים
אודי צמח
איתן כבל
אלי שפירא
אליאסף יוסף
אסתי שושן
בני רבינוביץ
בנימין י. רבינוביץ, יתד נאמן
ד"ר חיים זיכרמן
ד"ר לי כהנר
דניאל שבקס
הדסה אלפסי
הדף היומי
הרב אהרן-דב הלפרין
הרב ישראל גליס
הרב מנחם מקובר
ח"כ יעקב כץ (כצל´ה)
יאיר בורוכוב
יהודה שלזינגר ישראל היום
יהונתן יוסף
יוסי שוקרון
יוסף חיים בולטון
יידל ורדיגר
יעל קלצקין
יעקב ריבלין
יצחק קקון
ישי כהן
ישראל יעקב ירט
כיכר השבת
מיכאל קקון
מני צור
נח טוניק
ניסן שטראוכלר
נתי לסרי
עו"ד מרדכי ציבין
פייני סוקניק - גולדשמידט
צבי יחזקאלי
ציפי ירום
שי גפן
שלמה בניזרי
שני קינן
כיכר אוכל

כיכר אוכל

תכינו כוס מים. פסטה ברוטב עגבניות פיקנטי -  אל ארביאטהפסטה אל ארביאטה עם טוויסט חורפי ברוטבב' בטבת תשעו
פנה היא פסטה בשרנית, קצרה וחלולה ובשל צורתה הייחודית, הרוטב נתפס בה היטב, ולכן היא מתאימה כתבשיל חורף מחמם. מתכון לפסטה פנה ברוטב עגבניות פיקנטי - או כמו שהאיטלקים קוראים לזה: רוטב אל ארביאטה (מתכונים, אוכל)
נאגטס תפוחי אדמה מעולים ב-10 דקותיאמי: נאגטס תפוחי אדמה מעולים ב-10 דקותב' בטבת תשעו2
מנת צד נהדרת שכל אחד צריך לדעת להכין: מתכון לתפוחי אדמה אפויים בעשבי תיבול, שום ולימון שאי אפשר לסרב להם. הנאגטס מעולים לצד עוף צלוי, שניצל סויה ויכולים לתפקד כמנה העיקרית עם סלט ירקות עשיר (מתכונים, אוכל)
סופגניות קלאסיות שכולם יאהבונר שלישי: סופגניות קלאסיות שכולם יאהבוכ"ו בכסלו תשעו3
עם כל הכבוד לצ'ורוס המקסיקניות, הספינג' המרוקאי או הדונאטס האמריקאניות, אין כמו הטעם האהוב והמוכר של סופגנייה ישראלית מפוצצת בריבה ומאובקת בסוכר. מתכון לסופגניות קלאסיות במילוי ריבה, או כל מילוי אהוב אחר שתבחרו (מתכונים לחנוכה, אוכל)
מרק אפונה יבשה סמיך בסגנון צרפתימרק אפונה יבשה סמיך בסגנון צרפתיכ"ה בכסלו תשעו
משפט עתיק שהרגע המצאנו גורס שאם מצמידים את התואר 'צרפתי' למרק, הוא משתדרג אוטומטית. אבל המרק הזה באמת מצרפת. כלומר, הוא פשוט מעולה ומתחסל במהירות. מתכון למרק אפונה יבשה סמיך ונימוח מרכיבים זמינים (מתכונים, אוכל)
לשייק חם עם שוקולד לבן, שיבולת שועל, קשיו וקוקוסלוהט לחורף: שייק שוקולד לבן עם קשיו וקוקוסכ"ה בכסלו תשעו
מזג האוויר בחוץ מתחנן לשייקים כאלה, חמים ועמוסים בדברים טובים ומנחמים: מתכון לשייק שוקולד לבן עם שיבולת שועל, קשיו וקוקוס - הגרסה הכיפית לדייסת הקוואקר של הבוקר שאף אחד לא יוכל לסרב לה (מתכונים, אוכל)
סופגניות במילוי ריפל פטל שמנתנר שני: כדורי סופגניות במילוי ריפל פטל שמנתכ"ה בכסלו תשעו3
כדורים שחומים-זהובים, מאובקים בסוכר מתקתק, ממולאים בריבת פטל שמנת קרמית ועסיסית שאי אפשר לעמוד בפניה. מתכון לסופגניות במילוי ריפל פטל שמנת. 10 דקות מול שמן רותח שוות את הטעם הנהדר שלהן (מתכונים לחנוכה, אוכל)
צ'ורוס ברוטב שוקולד או סופגניות ספרדיותצ'ורוס ברוטב שוקולד או סופגניות ספרדיותכ"ה בכסלו תשעו
הגרסה הספרדית לטיגוני החנוכה טוענת שאין צורך להתעסק בהתפחות, יצירת עיגולים מדויקים וריבות נוזלות כשאפשר פשוט לזלף נחשים מתוקים ולטבול אותם עצמאית בשוקולד. מתכון לצ'ורוס ברוטב שוקולד או סופגניות ספרדיות. במילה אחת: יאמי (מתכונים לחנוכה, אוכל)
סופגניות תפוחים אווריריות וטעימותנר ראשון: מיני סופגניות תפוחים מופלאותכ"ד בכסלו תשעו3
אם אפשר להכין מהם מרק, מתבקש ביותר לשדך אותם למתכוני החנוכה: מתכון לסופגניות תפוחים אווריריות בטעם נהדר. הן פשוטות מאוד להכנה ומעולות בעיקר כשאתם זקוקים לאקסטרות של מטוגנים כאן ועכשיו (מתכונים לחנוכה, אוכל)
חזה עוף בתנור בתיבול מעודן שכולם אוהביםמינימליסטי: חזה עוף בתנור בתיבול מעודןכ' בכסלו תשעו12
מנה עסיסית וטעימה שלוקחת מקסימום 5 דקות הכנה שכל אחד חייב לדעת להכין: מתכון לחזה עוף אפוי בתיבול מעודן. כשצריך להכין כאן ועכשיו ארוחה בטעם שיהיה מקובל על כולם (מתכונים, אוכל)
לביבות, לאטקס, העיקר שיהיו פריכותטריק קטן שיהפוך את הלביבות לסופר-פריכותכ' בכסלו תשעו9
עצרו הכל! עלינו על הנוסחה ללביבות פריכות שכל נגיסה בהן היא אושר קריספי מענג. כל מה שאתם צריכים זה מגבת גדולה ואתם מסודרים. מתכון ללביבות תפוחי אדמה (לאטקס) קריספיות (מתכונים, אוכל)