מתכונים לפסח 58 תוצאות

שניצל כשר לפסח
מתכון לשניצל כשר לפסח של וול דאן - עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ
י' בניסן תשפב | 11/04/22 | אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן | 7 תגובות

אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת שניצל עם נתחי חזה עוף נהדרים של 'וול דאן' ו-2 טיפים חשובים שיוציאו אותו באיזון מושלם: סופר רך ועסיסי מבפנים וקריספי מבחוץ (מתכונים לפסח, אוכל)

תבשיל ריאות וחומוס
מתכון לתבשיל ריאות וחומוס של סבתא אסתר - עם וול דאן
ה' בניסן תשפב | 06/04/22 | אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן | 2 תגובות

"כל השנה היינו מחכים לפסח כדי לטעום את תבשיל הריאות של סבתא". אוראל בראל מכין עם ריאות עגל נהדרות של 'וול דאן' את ה-מנה של פסח: תבשיל ריאות וחומוס עשיר ומיוחד. נמנעים מקטניות בפסח? אפשר לוותר על החומוס (מתכונים לפסח, אוכל)

פסטלה (בסטיל) - קציצות בשר עטופות בפירה
מתכון לפסטלה (בסטיל) - קציצות בשר עטופות בפירה של וול דאן
ד' בניסן תשפב | 05/04/22 | אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן | 22 תגובות

קציצות או כיסונים, פסטלה או בסטיל - איך שלא תקראו לזה, הקונספט זהה: בשר טחון של וול דאן, מתובל היטב, עטוף בפירה תפוחי אדמה ומטוגן בציפוי קמח מצה פריך. מתכון מושלם ומדריך וידאו שלב אחר שלב שתכינו שוב ושוב הפסח הזה (מתכונים לפסח, אוכל)

סביצ'ה סלמון עם תותים
מתכון לסביצ'ה סלמון עם תותים, בצל סגול ושמיר
י"ט בניסן תשפא | 01/04/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 4 תגובות

התותים עוד רגע עוזבים אותנו עד לשנה הבאה וזה הזמן לנצל אותם בכל דרך. כן, גם בתור מנת פתיחה של שולחן החג. מורן פינטו עם מתכון לסביצ'ה סלמון עם תותים, בצל סגול, שמיר ונגיעה של פלפל חריף מעקצץ (מתכונים, אוכל)

קינוח מצות משגע עם שוקולד ופירות
מתכון לקינוח מצות משגע עם שוקולד ופירות
י"ט בניסן תשפא | 01/04/21 | מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן | 2 תגובות

מלי יהודיוף עם מתכון למשהו שקשה לנו להגדיר אותו בשם ספציפי אבל אם אתם מתעקשים, יש כאן שכבות של מצות, שוקולד ופירות מטוגנות יחד - וזה פשוט מטורף. למקפידים על שרויה, שמרו לכם את המתכון למימונה או לאסרו חג (מתכונים, אוכל)

פאי רועים: פשטידת בשר ובטטה אישית
מתכון לפאי רועים: פשטידת בשר ובטטה אישית
י"ט בניסן תשפא | 01/04/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן

בגרסה המקורית שלו, פאי רועים הוא ארוחה שלמה של עיקרית ותוספת, אך כאן הוא מגיע במנה קטנה ואישית שתוגש לכל סועד לצד המנה העיקרית (מתכונים לפסח, אוכל)

רולדת עוף עטופה בפסטרמה
מתכון לרולדת עוף עטופה בפסטרמה
י"ט בניסן תשפא | 01/04/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן

מורן פינטו עם מנה קלילה ומדליקה לשולחן החג: קציצת עוף גדולה עטופה בפסטרמה שהכי כיף לטבול במיונז, חרדל וטריאקי. מגישים בין הדגים לבשר, כמעין מנת ביניים (מתכונים לפסח, אוכל)

צלי כתף ברוטב פטריות ויין
מתכון לצלי כתף עם פטריות וערמונים ברוטב יין
י"ח בניסן תשפא | 31/03/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 1 תגובות

מורן פינטו עם עיקרית חגיגית במיוחד: פרוסות בקר נימוחות, עטופות בהמון רוטב סמיך ומעט מתקתק של פטריות, ערמונים, יין אדום וסילאן (מתכונים לפסח, אוכל)

כוסיות קוקוס ממולאות בגנאש שוקולד
מתכון לכוסיות קוקוס אישיות ממולאות בגנאש שוקולד
י"ח בניסן תשפא | 31/03/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 1 תגובות

טארטלטים קטנים ויפים על בסיס קוקוס פריך ובפנים גנאש שוקולד קרמי וחלק. קינוח ששווה לאמץ לכל ימות השנה - ללא גלוטן, מהיר הכנה, רכיבים זמינים ופשוטים ותוצאה מושלמת (מתכונים לפסח, אוכל)

אגסים ביין אדום עם קינמון
מתכון לאגסים ביין אדום - סיום עסיסי לארוחה טובה
י"ח בניסן תשפא | 31/03/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן

קינוח מרשים ויוקרתי שמגיע מצרפת, כמובן, אך שם הוא התחיל בתור פתרון יצירתי של האיכרים לאגסים שלא היו יפים במיוחד ורק במאה ה-19 הקינוח החל לצבור פופולריות במסעדות פריז (מתכונים לפסח, אוכל)