אוכל הודי 9 תוצאות

לתבשיל תפוחי אדמה ותרד - אלו פאלאק
מתכון לתבשיל תפוחי אדמה ותרד עסיסי - אלו פאלאק
י"ח בכסלו תשפב | 22/11/21 | כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן

לתבשיל הזה יש כותרת אחת שמסכמת אותו היטב: "כמה פשוט, ככה טעים", והוא הכי טעים לניגוב עם פיתה הודית - ואם לא מצאתם אחת, גם פיתה מקומית תעבוד. מתכון לתבשיל תפוחי אדמה ותרד עסיסי שנקרא "אלו פאלאק" מהמטבח ההודי (מתכונים, אוכל)

עוף בקארי תוך חצי שעה
מתכון לעוף בקארי - ארוחה משפחתית מעולה בחצי שעה
י"ז באלול תשפא | 25/08/21 | כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 1 תגובות

המנה הכי קיצית שיש - גם משביעה, גם סופר פשוטה להכנה וגם עם ארומת טעמים מופלאה שתתקשו לעמוד בפניה. מתכון לחזה עוף ברוטב קארי פיקנטי עם קישואים, ברוקולי, מנגו וליים. הכי קיץ שיש כבר אמרנו? מגישים עם אורז לבן או נאן - פיתה הודית (מתכונים, אוכל)

צ'אנה דאל
מתכון לצ'אנה דאל: תבשיל חומוס הודי מזין וטעים
ט"ו באייר תשפא | 27/04/21 | כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 2 תגובות

הצ'אנה דאל הוא תבשיל הודי נפלא שמכינים מגרגרי חומוס קלופים וחצויים. הוא כל כך טעים שהפעם הוא הכוכב הראשי ולא תוספת לעיקרית ומוגש בקערה על אורז. מתכון לצ'אנה דאל (מתכונים, אוכל)

סמוסה אפויה במילוי עוף פיקנטי
מתכון לסמוסה במילוי עוף פיקנטי אפויה בתנור
כ"ה בניסן תשפא | 07/04/21 | כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן

כיסוני עוף מהמטבח ההודי שבדרך כלל מטגנים אותם, אך אנחנו מעדיפים את הגרסה הבריאה יותר והטעימה לא פחות. מתכון לסמוסות פריכות במילוי עוף פיקנטי, אפויות בתנור. אפשר להכין מראש כמות גדולה, לשמור בהקפאה ולאפות כשרוצים (מתכונים, אוכל)

עוף טנדורי פריך ועסיסי
מתכון לעוף בתיבול טנדורי סופר קריספי ועסיסי
ב' באב תשפ | 23/07/20 | כיכר אוכל | 1 תגובות

הריח, המרקם, הטעם, ההכנה - המנה ההודית המופלאה הזו מקבלת ציון לשבח בכל הקטגוריות. מתכון לשוקי עוף בתיבול טנדורי. סופר קריספיים מבחוץ ועסיסיים מבפנים (מתכונים לשבת, אוכל)

ביריאני עוף ואורז
מתכון לביריאני עוף: תבשיל עוף ואורז הודי בסיר אחד
כ"ה בסיון תשפ | 17/06/20 | כיכר אוכל | 1 תגובות

ביריאני עוף זו מנה שהיא כל מה שטוב באוכל הודי: חגיגה סוערת של טעמים וצבעים. עוף מתובל בקארי, עטוף באורז ריחני ורך עם חריפות עדינה וממכרת. המתכון פשוט להכנה, אך כולל מגוון תבלינים ייחודיים ששווה להצטייד בכולם - למקסימום טעם (מתכונים, אוכל)

אורז כרובית עם חזה עוף בתיבול הודי
מתכון לאורז כרובית עם חזה עוף בסגנון הודי
ו' באייר תשפ | 30/04/20 | כיכר אוכל

בימים כאלה אנחנו מחפשים לגוון כמה שיותר בארוחות, אך רצוי שזה לא יגרור עבודה קשה - והמנה הזו עונה על הדרישות: מתכון לאורז כרובית עם חזה עוף בסגנון הודי, או כמו שאנחנו אוהבים לקרוא לזה: הארוחה הכי שווה שתוכלו להכין עם אורז כרובית (מתכונים, אוכל)

תבשיל עדשים אדומות עם בטטות ועגבניות
מתכון לתבשיל עדשים אדומות עם בטטות ועגבניות
כ"ו בחשוון תשפ | 24/11/19 | כיכר אוכל

מנה מחממת ומנחמת מהמטבח ההודי שיכולה להפוך בקלות לעיקרית: מתכון לדאל כתום מעדשים אדומות, בטטות ועגבניות. הלב שלנו מתחיל לרקוד רק מלראות את התערובת הססגונית הזאת בסיר ואנחנו כבר יכולים לחוש בטעם הנהדר שלה על הלשון (מתכונים, אוכל)

שיפודי דגים בסגנון הודי
מתכון לשיפודי דגים בתיבול הודי חריף-מתוק
י"ט בתמוז תשעט | 22/07/19 | רותם ליברזון | 6 תגובות

שיפודים טעימים וקלים להכנה שירגישו לכם כמו קפיצה להודו. הצעת ייעול: בקשו ממוכר הדגים שיחתוך לכם מראש את הדג לקוביות נקיות וכל מה שנשאר לכם לעשות זה לערבב את המרינדה, להשרות בה את הדגים ולצלות אותם. המחמאות בדרך (מתכונים, אוכל)