פרשת "מכה אפורה": לפני מספר חודשים נחשף ארגון פשיעה שהקים בנק הלוואות בריבית והפעיל מסכת טרור ואלימות על לווים שהתקשו בהחזרים, היום, המשטרה הרסה את אחד המבנים • תיעוד (משטרה)
בעקבות חשד לתאונות עבודה במאפייה בה נפל עובד לתוך פיר מעלית במאה שערים, שוטרים הוזעקו למקום, מספר שקיצוניים מהשכונה החלו להשליך חפצים וליידות אבנים (חדשות)
מאפיית חבה ניצבת בכניסה לשוק מחנה יהודה במשך שנים רבות, הרבנות החליטה להסיר את הכשרות מהמאפייה, לאחר שבביקורת נמצאו בחומרי הגלם תולעים וג'וקים (חדשות בארץ)
כתב אישום חמור הוגש היום נגד שלושה מתושבי בני ברק, שתועדו נכנסים למאפייה בעיר, תוקפים באופן קשה צעיר בן 22 באמצעות גרזן ובקבוק זכוכית, ומשחיתים את אופנועו (בארץ)
ר' אליהו כהן, בעל מאפיית הלאפות 'אש-תנור' בשכונת הבוכרים בי-ם, נפטר הערב בבית החולים • על האיש והחיוך, עליו סמכו גדולי ישראל, ושאת סיפוקו שאב מחלוקת פיתות לילדים (דיין האמת)
בסיכום בין משרד הכלכלה לבין המאפיות, נראה כי מחירם של שלושת מוצרי הבסיס יישאר בעינו ולא יעלה, אך חלה או מאפה שמרים, שאינם מוגדרים כמוצרי בסיס, כן יתייקרו (כלכלה)
עם ישראל יצא לבחירות, וכולנו חוגגים את הבחירה הטבעית שלנו ברשת נאמן. רשת נאמן זכתה, והיא חוגגת למעלה משבעים שנה, עם סניפים ברחבי הארץ - שיש להם הרבה יותר משבעים סוגים של מאפים.
אופה צרפתי נקנס ב-3000 יורו לאחר שסירב, בניגוד לחוק המקומי, לסגור את המאפייה שלו יום אחד בשבוע. התושבים בעירו ארגנו עצומה עם אלפי חתימות למענו (חדשות בעולם)
נדחתה תביעת פינוי שהגיש בשנה שעברה בעל מבנה מסחרי כנגד המאפייה שפועלת בו מזה כ-3 שנים. טענותיו לגבי הפרות חוזה השכירות אמנם התקבלו, אך נקבע כי הן אינן חמורות דיין כדי להצדיק פינוי לפני תום החוזה (משפט)
בית המשפט המחוזי בת"א קיבל באופן חלקי את ערעורה של חברת הביטוח "הפניקס" כנגד עובד מאפייה שנפגע בתאונת דרכים – וקבע כי תשלם לו פחות 400 אלף שקל ממה שחייב אותה בית משפט השלום. בסך הכל, הפיצוי לנפגע יעמוד על כ-1.1 מיליון שקל (משפט)
שימוש בקמח ללא ניפוי ואף נגוע בתולעים, אי הפרשת חלה כדין, חשש לפת נוכרי ושימוש בחומרי גלם ללא כשרות - אלו חלק מהממצאים שגילתה הרבנות במאפייה באשקלון (חדשות)