מה אוכלים היום?

מתכון לחזה עוף צלוי בעשבי תיבול

בזכות ההשרייה במרינדה של עשבי תיבול, לימון וחרדל, חזה העוף יוצא עסיסי ועשיר בטעמים מדהימים. הדרך הכי טעימה להגיש אותו זה פרוס בתוך סלט קינואה או בתור "המנה העיקרית" בכריך. משרים את העוף בבוקר וכשחוזרים הביתה, מתקתקים את הארוחה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

10 שימושים לא צפויים לחומץ תפוחים

מה זה בכלל חומץ תפוחים? שמחים ששאלתם. חומץ תפוחים עשוי ממיץ תפוחים שמותסס פעמיים והוא גדוש בחומרים טובים. תופתעו, אך יש לו מגוון רחב של תפקידים שאינם קשורים למזון (עיצוב הבית)

2
| יעל קלצקין |

לכבוד שבת

סלמון אפוי בסויה ודבש עם ברוקולי קריספי

ככה אנחנו אוהבים את הדגים שלנו בשבת: מהירי הכנה, רכיבים זמינים ולא יומרניים וסופר טעימים. מתכון לסלמון אפוי במרינדת דבש וסויה עם ברוקולי קריספי (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

להשרות ולתנור: כנפיים עסיסיות במרינדה

ככה אנחנו אוהבים את הארוחות שלנו: לארגן מרינדה ממרכיבים פשוטים, להשרות בה את העופות ומשם לתנור לצלייה טובה. בינתיים אנחנו חותכים את הסלט ומכינים ערימת מפיות אדירה שככל הנראה ניאלץ להשתמש בה במהלך חיסול המנה הטעימה הזו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

תוך שעה על שולחנכם: הפרגיות של חיה ללונק

השפית חיה ללונק עם מתכון מהיר וטעים שיסגור לכם את פינת העיקרית. מערבבים את מרכיבי המרינדה, יוצקים על הפרגיות, משרים חצי שעה ושולחים לתנור. כמה קל, ככה טעים (מתכונים, אוכל)

חיה ללונק |

מה אוכלים היום?

חזה עוף אפוי ברוטב בלסמי ועשבי תיבול

מי אמר שצריך לעבוד קשה כדי לארגן ארוחה משפחתית מזינה ומגוונת? מתכון לחזה עוף אפוי ברוטב בלסמי ועשבי תיבול שמתקתקים בקלות ובמהירות והכי טעים להגיש לצד ירקות מוקפצים (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

המבוגר מפנק בגרסה קיצית וקלילה יותר

המנה המושלמת ל"על-האש" המשפחתי שיכול להתקיים על מנגל עם פחמים, גריל חשמלי או פלנצ'ה - לבחירתכם. משרים את נתחי העוף במרינדה למשך הלילה ולמחרת מזמינים את כולם לחגוג יחד את סוף החופש הגדול (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

יש שניצל ויש חזה עוף בציפוי אקסטרה קריספי

הגרסה של השפית מורן פינטו לשניצל הקלאסי גורמת לכל מתכון אחר להחוויר על ידה, כי הו כמה כיף לנשנש אותן! וב"אותן" אנחנו מתכוונים לרצועות חזה עוף מעט עבות שהושרו במרינדה אסייתית, קיבלו ציפוי פריך וטוגנו היטב (מתכונים, אוכל)

2
| מורן פינטו |

מה אוכלים היום?

כמו קפיצה להודו: שיפודי דגים בתיבול חריף-מתוק

שיפודים טעימים וקלים להכנה שירגישו לכם כמו קפיצה להודו. הצעת ייעול: בקשו ממוכר הדגים שיחתוך לכם מראש את הדג לקוביות נקיות וכל מה שנשאר לכם לעשות זה לערבב את המרינדה, להשרות בה את הדגים ולצלות אותם. המחמאות בדרך (מתכונים, אוכל)

6
| רותם ליברזון |

מה אוכלים היום?

המרינדה שתוציא את המיטב מהעוף שלכם

קבלו את המרינדה שכל חזה עוף או פרגית חייבים להכיר. היא תוציא מהם את המיטב ותהפוך אותם לעסיסיים במיוחד - כמה שיותר שעות במרינדה לפני הצלייה, הרי זה משובח! (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

פסח כשר וטעים

פילה סלמון אפוי במרינדת הדרים ורוזמרין

מנה חגיגית שמכינים בתבנית אחת ואם אתם זריזים כמו אבותינו במצרים, תוך 20 דקות אתם אחרי הכל (מתכונים לפסח, אוכל)

כיכר אוכל |

לכבוד שבת

סעודת שבת לעצלנים: סלט שהוא עיקרית ותוספת

במקום לטרוח על 15 סוגי סלטים ו-3 עיקריות שונות, פנקו את המשפחה עם המנה הנהדרת הזו של השפית מורן פינטו: רצועות חזה עוף צלויות במרינדה של שום, דבש וסילאן המוגשות לצד סלט גזר וצנוניות בתיבול אסייתי (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| מורן פינטו |

מה אוכלים היום?

כנפיים עסיסיות במרינדה פיקנטית ממכרת

התחילו בהכנת הכנפיים יממה לפני הגשתן ובטרם הצלייה, העבירו אותן למקרר עטופות במרינדה למשך 24 שעות. הן יצאו כל כך טעימות ורכות ונימוחות!

כיכר אוכל |

Homemade

רוטב איטלקי ביתי ומרענן שצריך תמיד במקרר

מרינדה נהדרת לבישול בשר, פסטות וירקות שנותנת להם טאצ' חמצמץ-מרענן מתוחכם (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

סעודה חגיגית עם השפית

רול בס במרינדת עשבי תיבול של מורן פינטו

מנת פתיחה מרעננת לשולחן החג: משרים את הדגים במרינדת עשבי תיבול, מגלגלים, דוחפים לתבנית שקעים ושולחים לאפייה קצרה. פשוט ויפה (מתכונים לחג, אוכל)

2
| מורן פינטו |

שבת עם השפית

לכבוד שבת: סלמון במרינדת שום ודבש של מורן פינטו

מצפים את פילה הסלמון במרינדה של שום ודבש, מעבירים למקרר למשך לילה, מוציאים, מעבירים לאפייה קצרה של 20 דקות ומשם לשעה על הפלטה - פשוט מושלם (מתכונים לשבת, אוכל)

3
| מורן פינטו |

מה אוכלים היום?

פרגיות במרינדה מנצחת שגם הילדים יאהבו

מתכון לפרגיות במרינדת תבלינים מנצחת שאפשר להכין בגריל או במחבת והתוצאה תהיה עסיסית וטעימה באותה מידה. פשוט מערבבים יחד הכל ומבשלים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

סלט עוף: מנה ראשונה מהירה שכולם יאהבו

מתכון לסלט עוף אסייתי עם רצועות חזה עוף צלויות במרינדה, מגוון ירקות ורוטב מעולה - מנה ראשונה צבעונית וטעימה שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו |

סעודה חגיגית עם השפית

צפו: קורנביף במרינדה משובח ועסיסי לראש השנה

מעדן אמיתי לחג שמגיע מניו יורק ומורן פינטו נותנת לו טאצ' מקומי עם השרייה טובה במרינדה ואפייה איכותית של 3 שעות. פשוט ולא מסובך, אך מרשים וטעים מאוד - מדריך וידאו (מתכונים לחג, אוכל)

3
| מורן פינטו |

מה אוכלים היום?

מה אוכלים היום? עוף בסגנון "הולי הולי"

להכין ולהרגיש ים, חול לבן ודקלים: מתכון מהוואי הקסומה של עוף צלוי במרינדה מתקתקה תוך כדי שהוא מסתובב על שיפוד - ומכאן שמו "הולי הולי"= "לסובב לסובב" (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר