מתכון לסלמון אפוי


מה נאכל היום?

מתכון לפילה סלמון מושחר עסיסי ברמות

סלמון המצופה בתערובת תבלינים מנצחת של פפריקה, צ'ילי, פלפל, טימין, בזיליקום ואורגנו ונצרב במחבת עד למצב שהוא ממש שחור. כן, זה טעים בטירוף בדיוק כמו שנשמע (מתכונים, אוכל)

6
| כיכר אוכל |

לכבוד שבת

לא צריך מנה עיקרית: סלמון צרוב עם בטטות מתובלות

לא צריך הרבה כדי להפוך צמד מרכיבים פשוטים - בטטה ופילה סלמון - למנת שבת מזינה ועמוסה בטעם. פשוט צולים את נתחי הבטטה והסלמון עם כוסברה מרוסקת וצ'ילי פרוס ומגישים עם טפטוף של ויניגרט הדרים מעל (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

לכבוד שבת

אם לגוון, אז ככה: סלמון עם פסטו ועגבניות שרי צרובות

המנה הזאת נראית אלגנטית ומסובכת, אך דורשת חמישה מרכיבים בלבד וניתן להכין אותה מבעוד מועד: מניחים הכל בתבנית, מצננים במקרר ואופים סמוך לליל שבת. עשרות פעמים היא כיכבה על השולחן בביתנו ומעולם לא נשאר ממנה פירור (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

ארוחה ב-10 דקות עבודה: סלמון אפוי בפסטו

הארוחה האולטימטיבית לתשעת הימים שמתאימה גם לשבת, כשאין לכם זמן להשקיע - ועדיין רוצים מנה יפה וסופר טעימה. אפשר להשתמש בפסטו קנוי, אך אנחנו ממליצים שתיקחו עוד כמה דקות ותכינו בעצמכם את הפסטו המעולה של מלי יהודיוף (מתכונים, אוכל)

מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן |

לכבוד שבת

סלמון אפוי בחרדל ודבש עם חומץ בלסמי

מנת פתיחה קלאסית לשולחן השבת שמתקתקים במהירות ובלי מאמץ. תכלס? היא תהיה נהדרת גם בכל יום אחר בשבוע. מתכון לסלמון אפוי בחרדל ודבש עם חומץ בלסמי (מתכונים לשבת, אוכל)

2
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

ראש השנה תשפ"א - 2020

סלמון אפוי עם פטריות ובצלים ברוטב מתקתק

מקפיצים את הבצלים והפטריות במחבת, יוצקים על נתחי הסלמון ושולחים לתנור לאפייה קצרה. כן, מנת הפתיחה שלכם לראש השנה יכולה להיות ככה פשוטה ועדיין עשירה בטעם ומרקם (מתכונים לחג, אוכל)

3
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |

לכבוד שבת

סלמון אפוי בסויה ודבש עם ברוקולי קריספי

ככה אנחנו אוהבים את הדגים שלנו בשבת: מהירי הכנה, רכיבים זמינים ולא יומרניים וסופר טעימים. מתכון לסלמון אפוי במרינדת דבש וסויה עם ברוקולי קריספי (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

לכבוד שבת

סלמון בתנור עם בייבי תפוחי אדמה ושמיר

אם אתם זקוקים לסיבות רבות לנסות את המתכון הזה, רק נציין כי לוקחות 40 דקות להכינו מתחילתו ועד סופו וטעמו חלומי (וטרם הזכרנו את זה שהוא גם די מזין). אה, ואין כלים לניקוי. אתם עדיין פה? (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

לכבוד שבת

מהיר וקליל: סלמון בתנור ברוטב טריאקי עם מיונז וצ'ילי

לא משנה כמה נגוון בדגי השבת שלנו, תמיד נשוב לסלמון, הדג המועדף עלינו. ולכן אנו אוהבים לחדש בגזרת הציפויים והמרינדות ולחוש איך הוא מתאים את עצמו וסופח את טעמיהם השונים בכל פעם מחדש (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

לכבוד שבת

דג לשבת: סלמון בציפוי רוטב פסטו פיסטוקים

תוך 25 דקות יעמדו על שולחנכם נתחי סלמון יפים, מצופים ברוטב פסטו עם פיסטוקים שמהווים אלטרנטיבה נהדרת לגבינה. ללא ספק, זהו אחד ממתכוני הדג האהובים עלינו - ההכנה מהירה וקלה ומאחדים את הסלמון עם הפסטו רק סמוך להגשה (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל |

פסח - מנות פתיחה

סלמון ברוטב לימון פיקנטי של שף שלום קצנגולד

מנת הפתיחה שלנו בשולחן הסדר: פילטים בשרניים של סלמון עטופים ברוטב חלומי של לימון, דבש, יין לבן ופפריקה. מתכון קל להכנה שאין דרך לטעות בו באדיבות שף שלום קצנגולד, בעליו של קייטרינג הבוטיק "קריסטל" (מתכונים לפסח, אוכל)

1
| שף שלום קצנגולד |

לכבוד שבת

סלמון אפוי בתנור עם בייבי תפוחי אדמה

האם זו מנת הפתיחה המהירה ביותר שאי פעם הכנו? יש מצב. סלמון עטוף בציפוי פיקנטי מתקתק לצד בייבי תפוחי אדמה צלויים. מושלם לשבת אך גם אם תכינו את זה באמצע השבוע, אף אחד לא יתנגד (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל |

לכבוד שבת

מנת פתיחה לשבת: סלמון בתנור עם רוטב פסטו

השפית מורן פינטו עם מנת פתיחה לשולחן השבת שהכי קל לתקתק אותה, בעיקר אם יום שישי שלכם לחוץ במיוחד: פילטים של סלמון אפויים בתנור עם שמן זית ומלח ומיד כשהם מוכנים, מורחים עליהם את הפסטו שבדיוק טחנתם (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| מורן פינטו |

באנו לשדרג

סלמון אפוי עם ביצת עין על מצע תרד ושום

השפית מורן פינטו עם מנה שכמה שהיא פשוטה להכנה, ככה היא מרשימה וטעימה. דג בשרני, ביצה עסיסית ומצע ירוק פיקנטי (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו |

מה אוכלים היום?

11 דרכים להגיש את הדג הכי אצילי שיש

הוא יפה, בשרני, ילדים ומבוגרים מתחברים אליו ללא בעיות ואפשר להכין ממנו מנות מרשימות מהר יותר מחביתה. הנה 11 דרכים נהדרות להגיש את הדג הכי אצילי שיש (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

לכבוד שבת

סלמון אפוי ברוטב פיקנטי מתקתק וקראסט מייפל

מנת פתיחה מהירת הכנה לשולחן השבת של סלמון בשרני עטוף בטעמים מתקתקים-פיקנטיים. לקראת סוף האפייה, מברישים את הדגים בסירופ מייפל ונותנים לו 1-2 דקות להתקרמל מעל (מתכונים לשבת, אוכל)

5
| כיכר אוכל |

משדרגים

משדרגים, בלי מאמץ: סלמון ודובדבנים בבלסמי

10 דקות מזמנכם - זה כל מה שאתם צריכים כדי להרכיב את המנה המופלאה הזו שתגרור מחמאות מכל עבר, כשכל המאמץ שלכם הסתכם בלחצות דובדבנים. אתם תחליטו אם אתם עומדים להכין את זה כבר לשבת הקרובה (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

מתכונים לתשעת הימים

תשעת הימים: סלמון עסיסי בתנור בניחוח לימון

השף של "קקאו והים" ברמת החייל עם מתכון לסלמון עסיסי בתנור בניחוח לימון שטעים להגיש עם שעועית ירוקה ופירה או תפוחי אדמה אפויים (מתכונים, אוכל)

5
| kikar.co.il בשיתוף קקאו והים | מקודם

ארוחה מהירה

סלמון מתובל אפוי ועליו סלסת אבוקדו פיקנטית

נתח סלמון בשרני מתובל בחריפות מתקתקה ועליו סלסת אבוקדו פיקנטית. מנה טעימה, בריאה ומזינה שמתאימה לעקרונות הפליאו וכל הטוב הזה לוקח פחות מ-30 דקות הכנה (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

ארוחה שלמה בתבנית אחת: סלמון וירקות אפויים

ארוחת ערב משפחתית בתבנית אחת ובלי כלים מיותרים - מקסימום 10 דקות הכנה, 30 דקות בתנור והארוחה מוכנה. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר