מתכון לעוגת שוקולד


לכבוד שבת

מתכון לעוגת השוקולד הכי רכה שאכלתם אי פעם

עוגת השוקולד הזו כל כך לחה ומפנקת, שאין צורך להוסיף לה גנאש שוקולד שתמיד נלווה לעוגות שוקולד. הסוד לטקסטורה הנדירה שלה? שימו לב לסקופ הקולינרי הבא: שמנת חמוצה (מתכונים, אוכל)

4
| כיכר אוכל |

בריא יותר

עוגת שוקולד ושקדים ללא קמח בציפוי גנאש מרהיב

לעוגות שוקולד נטולות קמח יש לרוב מרקם רך וכמעט דביק, אבל הגרסה הזו עדיין טומנת בחובה פירורי עוגה אותנטיים שנשארים לחים לצמיתות הודות לכל השקדים הטחונים שבה (מתכונים, אוכל)

3
| כיכר אוכל |

עסיסית ומפנקת

עוגת שוקולד כשרה לפסח ב-10 דקות עבודה

אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת ה-עוגה של פסח: עוגת שוקולד מתוקה ומפנקת, רכה ולחה שמתקתקים במהירות, ללא מיקסר ובסוף ההכנה יוצקים עליה גנאש חם. ללא ספק, תכינו אותה בכל יום בפסח הזה (מתכונים, אוכל)

25
| אוראל בראל | עריכה: חיה כהן |

לכבוד שבת

מפוצצת שוקולד: מתכון לעוגת שיש עסיסית בטירוף

ניתן למצוא בבלוג שלי עוגות שיש מגוונות, אך זו הכי מבוקשת. היא מיוחדת במינה בגלל כמות השוקולד הגבוהה שבה וכאשר פורסים אותה וטועמים, הוא ממש נוכח. כל ביס פשוט תענוג (מתכונים, אוכל)

4
| חיה דר |

באפס מאמץ

להכנת העוגה היפה הזו תצטרכו רק 30 דקות

עוגת שוקולד רכה וטעימה מצופה בקרם שוקולד עשיר - ולא תאמינו כמה קל להכין את העוגה הזו. במילים אחרות: איך להרשים באפס מאמץ בפעם הבאה שאתם צריכים להפיל לסתות עם עוגה מהממת - המדריך המלא (מתכונים, אוכל)

6
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מתוק וטעים

חלבית או פרווה: עוגת שוקולד עם רכיב סודי מפתיע

כן, קראתם נכון: בלילת העוגה כוללת קישואים. הם הופכים את העוגה לסופר עשירה ולחה ומאזנים את המדדים הבריאותיים של המתוק המתוק הזה - הפרוסה המושלמת ליד קפה או תה. העוגה מצופה בגנאש שוקולד קטיפתי, פרוסות שקדים ושוקולד קצוץ לאקסטרה פינוק (מתכונים, אוכל)

10
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

ליד הקפה

עוגת שוקולד עשירה ומושחתת שמכינים במיקרוגל

אנחנו אוהבים לאפות... אבל כשהשעה תשע בערב ואנו משוועים לקינוח מפנק, איננו מוכנים לסכן את ניקיון המטבח כדי להכין עוגת שוקולד - וכאן בדיוק נכנסת לתמונה עוגת השוקולד במיקרוגל הזו, שמוכנה תוך עשר דקות. אין צורך לחכות לתנור שיתחמם וילהיט את כל הבית. נפלא (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל | עריכה: שרי ברינר-שיפמן |

לכבוד שבת

עוגת היער השחור של הקונדיטורית חסי סגל

עוגת היער השחור נפוצה בכל רחבי הגלובוס. מוצאה בגרמניה, משם נדדה לארצות הברית וקנדה. עוגת היער השחור היא עוגת שוקולד בעלת מספר שכבות שביניהן קצפת ודובדבנים. העוגה מקושטת בקצפת, שוקולד גרוס ודובדבנים מסוכרים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

ליד הקפה

עוגת שוקולד מארבעה מרכיבים בלבד - ללא קמח

העוגה נטולת הגלוטן הזו מרשימה מספיק כדי לככב באירועים מיוחדים, אך עדיין מהירה וקלה להכנה - תוך פחות משעה על השולחן. ואנו אומרים: למה לחכות לאירוע מיוחד כדי ליהנות ממנה? אפו אותה עוד היום (מתכונים, אוכל)

4
| כיכר אוכל |

לכבוד שבת

עוגת שוקולד ושוקולד צ’יפס נימוחה ועסיסית

נכון, לא חסרים מתכונים לעוגות שוקולד ובעצם, זו העוגה הכי פשוטה. אבל גיליתי שאם היא עשויה נכון, היא עולה בכמה רמות ומגיעה לשיא הרכות והטעם. לכן מאד חשוב להקפיד על כמה שפחות התעסקות וערבוב בעת הוספת הקמח (כדי לא לפתח גלוטן). בנוסף, זמני האפיה חשובים ביותר. יש לשים טיימר ולבדוק לאחר 30 דקות, כי אף אחד לא אוהב עוגה יבשה (מתכונים, אוכל)

2
| חסי סגל |

ליד הקפה

עוגת שוקולד ופקאן עשירה ועסיסית

עוגת השוקולד הזו פריכה בחלקה העליון, רטובה בדיוק במידה הנכונה במרכזה ועמוסה בשברי אגוזים שממלאים את הפה בכל נגיסה. היא בדיוק מה שאתם צריכים כדי לפתוח את שבת בבוקר בכיף ובשמחה ויש בתוכה אפילו מרכיב סודי שמוסיף לה טעם ומעלה את ערכה התזונתי (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

באנו לשדרג

עוגת יום ההולדת של המלכה אליזבת

המלכה אליזבת נהייתה אתמול בת 94 ולמרות שחגיגות יום ההולדת הציבוריות שלה בוטלו, זה לא אומר שהיא לא תזכה לקבל עוגה מפוארת ויש לנו את המתכון המדויק בזכות צוות השפים הנדיב שלה (מתכונים, אוכל)

5
| כיכר אוכל |

לכבוד שבת

עוגת פאדג' אוורירית בציפוי רוטב שוקולד יפהפה

כאילו כל הטוב הזה לא מספיק, מצפים את עוגת השוקולד הרכה והנימוחה הזו ברוטב שוקולד עשיר ומקשטים באגוזי לוז קצוצים בגרסה הבוגרת, או בשוקולד צ'יפס / עדשים - בגרסה הילדותית יותר, כי גם להם מגיע (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

לגזור ולשמור

עוגת שוקולד פשוטה וטעימה - הציפוי עליכם

כמה פשוטה, ככה מרשימה: מתכון לעוגת שוקולד פשוטה, לחה וטעימה שכל אחד חייב לדעת להכין - רק לערבב ולתנור! כשהעוגה מוכנה, זה המקום שלכם להפגין יצירתיות ולצפות אותה במה שאתם רוצים - קדימה, השמיים הם הגבול כשזה מגיע לקישוט עוגות (מתכונים, אוכל)

15
| כיכר אוכל |

ליד הקפה

זה הסוד שלנו לעוגת שוקולד סופר לחה ועסיסית

מבחוץ היא נראית תמימה למדי, אבל אחרי הביס הראשון לא תפסיקו ליישר את התבנית. אז מה הסוד שלנו לעוגת שוקולד סופר לחה ועסיסית? היוגורט! בנוסף, מצפה את העוגה גנאש שוקולד חלק והופך אותה לחלומית במיוחד (מתכונים, אוכל)

18
| כיכר אוכל |

לכבוד שבת

עוגת שמרים שוקולד אוורירית ועסיסית

עוגת שמרים ביתית מלמדת אותנו שבשביל להתפנק, צריך קודם לפנק. הריח שממלא את הבית כשהיא נאפית בתנור, שווה את ההשקעה הרבה הכרוכה בהכנת הבצק ממנה היא מורכבת. עקבו אחרי השלבים והטיפים וזכרו: סבלנות לא קונים באף חנות (מתכונים, אוכל)

6
| חסי סגל |

באנו לשדרג

לא לאמיצים בלבד: מרכיב מפתיע לבראוניז

התעצלתם וקניתם תערובת להכנת בראוניז, אך אתם רוצים להפוך את התוצאה הסופית למעניינת יותר? הנה שני מרכיבים - אחד הגיוני, השני יגרום לכם להרים גבה - שכדאי לכם להוסיף לבלילת העוגה. לא לאמיצים בלבד! (אוכל)

2
| כיכר אוכל |

עובדים קשה לקראת שבת? תתפנקו: עוגה ב-2 דקות

מה? כן. קראתם נכון. מסתבר שלמיקרוגל יכולים להיות שימושים נוספים מלבד חימום ארוחות. מתכון לעוגת שוקולד אישית תוך 2 דקות (מתכונים, אוכל)

12
| כיכר אוכל |

עוגת שוקולד עסיסית שכל אחד צריך לדעת להכין

פשוטה, בסיסית וכל כך עסיסית! חיה ללונק עם מתכון לעוגת שוקולד גמישה שתקבל בברכה כל טופינג ותוספת שתצמידו לה (מתכונים, אוכל)

12
| חיה ללונק |

מזל טוב!

עוגת יום הולדת "מושקעת" - בקלי קלות

או: איך להפוך עוגת שוקולד פשוטה לעוגת יום הולדת מהממת שתפיל את הילד מהרגליים ותהפוך אתכם להורים משקיענים כשבפועל, לא באמת התאמצתם (מתכונים, אוכל)

9
| כיכר אוכל |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר