מתכונים לפסח 52 תוצאות

מתכונים לפסח

מתכונים לפסח

סביצ'ה סלמון עם תותים
מתכון לסביצ'ה סלמון עם תותים, בצל סגול ושמיר
י"ט בניסן תשפא | 01/04/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 4 תגובות

התותים עוד רגע עוזבים אותנו עד לשנה הבאה וזה הזמן לנצל אותם בכל דרך. כן, גם בתור מנת פתיחה של שולחן החג. מורן פינטו עם מתכון לסביצ'ה סלמון עם תותים, בצל סגול, שמיר ונגיעה של פלפל חריף מעקצץ (מתכונים, אוכל)

קינוח מצות משגע עם שוקולד ופירות
מתכון לקינוח מצות משגע עם שוקולד ופירות
י"ט בניסן תשפא | 01/04/21 | מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן | 2 תגובות

מלי יהודיוף עם מתכון למשהו שקשה לנו להגדיר אותו בשם ספציפי אבל אם אתם מתעקשים, יש כאן שכבות של מצות, שוקולד ופירות מטוגנות יחד - וזה פשוט מטורף. למקפידים על שרויה, שמרו לכם את המתכון למימונה או לאסרו חג (מתכונים, אוכל)

פאי רועים: פשטידת בשר ובטטה אישית
מתכון לפאי רועים: פשטידת בשר ובטטה אישית
י"ט בניסן תשפא | 01/04/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן

בגרסה המקורית שלו, פאי רועים הוא ארוחה שלמה של עיקרית ותוספת, אך כאן הוא מגיע במנה קטנה ואישית שתוגש לכל סועד לצד המנה העיקרית (מתכונים לפסח, אוכל)

רולדת עוף עטופה בפסטרמה
מתכון לרולדת עוף עטופה בפסטרמה
י"ט בניסן תשפא | 01/04/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן

מורן פינטו עם מנה קלילה ומדליקה לשולחן החג: קציצת עוף גדולה עטופה בפסטרמה שהכי כיף לטבול במיונז, חרדל וטריאקי. מגישים בין הדגים לבשר, כמעין מנת ביניים (מתכונים לפסח, אוכל)

צלי כתף ברוטב פטריות ויין
מתכון לצלי כתף עם פטריות וערמונים ברוטב יין
י"ח בניסן תשפא | 31/03/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן

מורן פינטו עם עיקרית חגיגית במיוחד: פרוסות בקר נימוחות, עטופות בהמון רוטב סמיך ומעט מתקתק של פטריות, ערמונים, יין אדום וסילאן (מתכונים לפסח, אוכל)

כוסיות קוקוס ממולאות בגנאש שוקולד
מתכון לכוסיות קוקוס אישיות ממולאות בגנאש שוקולד
י"ח בניסן תשפא | 31/03/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 1 תגובות

טארטלטים קטנים ויפים על בסיס קוקוס פריך ובפנים גנאש שוקולד קרמי וחלק. קינוח ששווה לאמץ לכל ימות השנה - ללא גלוטן, מהיר הכנה, רכיבים זמינים ופשוטים ותוצאה מושלמת (מתכונים לפסח, אוכל)

אגסים ביין אדום עם קינמון
מתכון לאגסים ביין אדום - סיום עסיסי לארוחה טובה
י"ח בניסן תשפא | 31/03/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן

קינוח מרשים ויוקרתי שמגיע מצרפת, כמובן, אך שם הוא התחיל בתור פתרון יצירתי של האיכרים לאגסים שלא היו יפים במיוחד ורק במאה ה-19 הקינוח החל לצבור פופולריות במסעדות פריז (מתכונים לפסח, אוכל)

פבלובה אישית עם סירופ אוכמניות
מתכון לפבלובה מהממת מ-2 רכיבים וסירופ אוכמניות
י"ח בניסן תשפא | 31/03/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן

פבלובה היא קינוח מושלם של מרנג קשה מבחוץ ורך מבפנים. מורן פינטו עם מתכון לפבלובה מ-2 רכיבים בלבד - כן, זה רק נשמע מסובך. מכינים אחת ענקית או מנות אישיות יפהפיות ומקשטים בקצפת, סירופ אוכמניות ופירות טריים (מתכונים לפסח, אוכל)

סלט חצילים ופלפל אדום פיקנטי
מתכון לסלט חצילים ופלפל אדום שאתם חייבים לנסות
י"ח בניסן תשפא | 31/03/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 1 תגובות

מרקם רך ועוטף עם חריפות קלה מצד השום וחמצמצות נהדרת שמגיעה מהחומץ. סלט חובה בכל שולחן שבת וחג. מתכון לסלט חצילים ופלפל אדום עם שום (מתכונים לפסח, אוכל)

קרם חצילים שרופים עם שום, לימון ומיונז
מתכון לקרם חצילים שרופים עם שום, לימון ומיונז
י"ח בניסן תשפא | 31/03/21 | מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 2 תגובות

ואלה כל הרכיבים שאתם צריכים כדי ליצור קרם מהמם בטעם ממכר ומרקם שהופך אותו למטבל מושלם - לארוחה קלה בחול המועד או סלט בשולחן החג או השבת (מתכונים לפסח, אוכל)