אל תפספסו

סופגניה זה מאכל יהודי? איצל'ה כץ יצא, בדק ו... טעם • צפו

סופגניה, ספינג', קראפפן או צ'ורוס - רגע לפני חג החנוכה בו נרבה באכילת סופגניות ומאכלי שמן, איצל'ה כץ יצא לבדוק - האם סופגניה היא מאכל יהודי, מה מקור המנהג, מי נתן לה את שמה ומה מספרת האגדה? • צפו בפינה ושיהיה לכם בתאבון (חנוכה)

41
| כיכר השבת |

חנוכה

אתם הולכים לאמץ אותן לכל השנה: טבעות ספינג' טעימות בטירוף

הספינג’ הוא מאכל צפון אפריקאי, העשוי מבצק שמרים, מטוגן בשמן עמוק ודומה לסופגניה, רק שונה בצורתו: מחורר במרכז או נראה ככדור מתוח. הוא מוגש באירועים חגיגיים שונים ולא רק בחנוכה, בשיטות שונות: טבול בסוכר, עם אבקת סוכר מעל, או עם דבש בצד. אני אוהבת את האופציה הראשונה (מתכונים, אוכל)

13
| חיה דר |

מתכונים לחנוכה

כדורי ספינג': פריכים מבחוץ ועננים מבפנים

כך תכינו את הגרסה המיניאטורית והמושלמת לסופגניות שלב אחר שלב ותוספת של וודקה או ערק שתמנע מהספינג' לספוג שמן בטיגון. אוראל בראל עם מתכון לכדורי ספינג' פריכים מבחוץ ורכים כמו עננים מבפנים. הכי טעים להגיש עם זילוף של חלב מרוכז מעל (מתכונים לחנוכה, אוכל)

26
| אוראל בראל | עריכה: חיה כהן |

ספיישל חנוכה

ספינג' מרוקאי מנצח של אושרית אברג'יל

כשתזמינו את כל המשפחה בחנוכה הקרוב לערב חמים ומתוק לאור נרות, זה בדיוק מה שאתם רוצים להגיש: ספינג' - או סְפֶנג' - מרוקאי מסורתי שמגישים לצד סוכר או דבש ואי אפשר להפסיק לאכול (מתכונים לחנוכה, אוכל)

8
| אושרית אברג'יל |

מדריך וידאו

לכבוד ראש חודש כסלו: ספינג' בגרסה מפתיעה

כלומר, זה נראה כמו ספינג', זה מריח כמו ספינג' וגם דרך ההכנה דומה - אבל זה לא בדיוק ספינג'. מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת טבעות תפוחי עץ וקרמל מטוגנות בציפוי קראנצ'י (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר