עגבניות


"הסלט הישראלי" ייפגע?

עקב מצב המלחמה: צפי למחסור בעגבניות, בחסה ובבצל

בעקבות מצב המלחמה, משרד החקלאות מפרסם סקירה כוללת של צפי אספקת התוצרת בענפי החקלאות השונים, וכן עדכון על המצב בשטח לאור המלחמה

1
| מישאל לוי |

70% מהיקף העגבניות - בשטח צבאי סגור  

חשש: בשל חוסר אפשרי באספקת עגבניות - המחיר יתייקר

בחודשי החורף עלול להיווצר מחוסר באספקת עגבניות ובעקבות כך קיים חשש מהתייקרות מחירי העגבניות לצרכן. כך ישראל תתמודד | בארץ

1
| יוסי נכטיגל |

הזירה החקלאית

בעקבות הפגיעה בחקלאות עוטף עזה: יובאו עגבניות מטורקיה

באזור עוטף עזה גידלו כ-70% מהיקף גידול העגבניות בישראל. לאור הפגיעה הקשה באזור, תוגבר הייבוא מחו"ל. המרוויחה הגדולה: טורקיה | בארץ

5
| יאיר טוקר |

מלכת הסלט

עקב גל החום: מחסור קל בעגבניות לקראת החגים

למרות הורדת מכסים עדיין ייתכן מחסור קל בעגבניות. הסיבה: גל החום שהוביל לירידה ביבול, בתוספת הביקוש הגובר לקראת החגים | בארץ

יוני גבאי |

שקשוקה או מטבוחה?

טרור חקלאי: זה מה שמצאו השוטרים בבגאז' של הערביות

המג"בניקים בצפון הצליחו לאתר שתי נשים מאום אל פחם, עם תוצרת חקלאית שנגנבה מוקדם יותר היום מהשטח החקלאי של מושב רם און | שתי הנשים עוכבו לחקירה (חדשות משטרה)

9
| קובי רוזן |

השמדה המונית

צפו: 8 טון תותים הוברחו מהרצועה לישראל

בשבוע אחד נתפסו כ-8 טון של תותים ב-5 ניסיונות שונים להברחת תותי שדה מעזה • מבדיקה מדגמית שנעשתה לתותים שנתפסו נמצאה כמות חריגה של חומרי הדברה (ארץ)

6
| כיכר השבת |

מה אוכלים היום?

מצאנו את מרק העגבניות הכי קל וטעים שיש

מתכון למרק עגבניות במרקם חלק כמשי שדורש 10 דקות עבודה ותוך חצי שעה מוגש לשולחנכם - חם, טעים וממכר. בזמן שהמרק על האש, הכינו טוסטים של גבינה צהובה כך שתגישו אותם לצד המרק כמו קרוטונים משודרגים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

כך מתקתקים סלסת עגבניות ב-10 דקות או פחות

נתון א': קל נורא להכין את סלסת העגבניות הזו. נתון ב': היא פשוט מושלמת עם כל מנה ומוסיפה טעם פיקנטי מעקצץ וכיפי. תוצאה: אנחנו מכינים אותה שוב ושוב או מכפילים כמויות, כי היא נשמרת היטב במקרר עד עשרה ימים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

הגרסה האלגנטית לטוסט: קרוסטיני עגבניות

באיטלקית, המילה הקסומה "קרוסטיני" היא למעשה "לחם יבש". כי במטבח עשיר כל כך, גם לחם יבש זה מעדן מופלא. מתכון לקרוסטיני - פרוסות בגט קלויות עם עגבניות בתחמיץ, גבינה מלוחה וזיתים או במילים אחרות: קבלו את הגרסה האלגנטית לטוסט (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

תוצרת בית

לפסטה, פיצה או כמטבל: רוטב עגבניות צלויות

כן, אתם יכולים לקנות רוטב עגבניות מוכן, אבל האופציה הזו מסעירה הרבה יותר: מתכון לרוטב עגבניות צלויות עם עשבי תיבול שללא ספק תכינו שוב ושוב. בונוס: הרוטב הזה מעולה לניצול עגבניות שהבשילו יתר על המידה ובמקום לזרוק אותן, יש לכם שימוש מצוין בהן (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

מארחים בסטייל

לארח בסטייל איטלקי: מרק עגבניות ופרמזן

תוך פחות משעה יתייצב על שולחנכם המרק המדויק לעונה הזו - כשלא ברור אם חורף או קיץ והאורחים כבר בדלת. גבינת הפרמזן מוציאה מהעגבנייה את כל הצדדים הטובים שבה ומעניקה למרק מרקם מושלם שהכי טעים להגיש לצד טוסט פרמזן (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

סלסת עגבניות שרי פיקנטית שהולכת עם הכל

תוספת מרעננת שתמיד טעים שיש בהישג יד. ההכנה פשוטה, רק קחו 30 דקות מראש לפני ההגשה - זמן ההשריה וספיגת הטעמים. מתכון לסלסת עגבניות שרי פיקנטית עם שום ועשבי תיבול מיובשים שהולכת עם הכל (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

הכי ישראלית שיש: שקשוקה עם גבינת פטה

יש לה פרצוף של בראנץ', אבל איכשהו היא עובדת מצוין גם בערב. תעבירו את הלחם, אנחנו כבר נסתדר מכאן. מתכון לשקשוקה עם גבינת פטה - שילוב מצוין שסוגר לכם בקלות ארוחה בכל שעה שתרצו (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

כשהילדים יחזרו מבית הספר, פנקו אותם בפיצה

היום הראשון ללימודים יכול להיות מאתגר במיוחד. דמיינו את החיוך הענק על הפנים שלהם כשתקבלו אותם עם פיצה חמה, טעימה ומנחמת. זמן ההתפחה כאן קצר יחסית - רק חצי שעה, ניתן להכין את הפיצה גם מקמח מלא והיא מפוצצת בעלים ירוקים מזינים (מתכונים, אוכל)

4
| כיכר אוכל |

התייקרות משמעותית

בעקבות החום: צפו לעליה במחירי הירקות

בעקבות החום הכבד ששרר בישראל בשבועות האחרונים, צפויים התייקרויות משמעותיות במגוון ירקות ופירות שלא הצליחו לשרוד את החום ובשל כך היבול שלהם קטן (אקטואלי)

3
| כיכר השבת |

באנו לשדרג

או לא להיות: אפשר לעשות ריבה מעגבניות

השפית מורן פינטו עם מתכון לריבת עגבניות והיא מתוחכמת וכיפית כל כך שאתם חייבים לנסות להכין אותה לפחות פעם אחת (מתכונים, אוכל)

2
| מורן פינטו |

באנו לעזור

2 דברים שאתם חייבים לדעת על עגבניות

איך מאחסנים נכון עגבניות ומה הטמפרטורה המומלצת כך שהעגבניות שקניתם יישמרו היטב ויישארו טריות ועסיסיות? הנה 2 כללים בסיסיים וסופר קלים שישמרו על העגבניות טריות ועסיסיות. באנו לעזור (מדריך, אוכל)

כיכר אוכל |

לאור העלייה במחיר

מכסות ייבוא עגבניות ומלפפונים - ללא מכס

בתיאום עם נציגי החקלאים ומועצת הצמחים, פתח משרד החקלאות מכסות יבוא פטורות ממכס לעגבניות ומלפפונים, לאור עלייה חריגה במחירם, המשפיע על הצרכנים (כלכלה)

כיכר השבת |

שוק התקווה

זרקה עגבנייה על נתניהו, נעצרה ושוחררה

בסיור שערך ראש הממשלה בנימין נתניהו בשוק התקווה בדרום תל אביב, נצפתה צעירה זורקת עגבנייה על נתניהו • הצעירה נלקחה לחקירה, אך שוחררה באותו יום (אקטואליה)

25
| כיכר השבת |

מה אוכלים היום?

מרק עגבניות מופלא שלא מרגיש כמו רוטב לפיצה

השפית מורן פינטו עם מתכון למרק עגבניות מעולה שצולח את הגבול הדק שבין מטבוחה, מרק עגבניות ורוטב לפיצה ויוצא סמיך במידה המדויקת למרק עם ארומה חורפית נהדרת (מתכונים, אוכל)

1
| מורן פינטו |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר