עוגיות שוקולד


ליד הקפה

מתכון לעוגיות שוקולד קרמל ממכרות שינחמו אתכם כשקר

הסוד לעוגיות שוקולד קרמל קלות להפליא? סוכריות קרמל קנויות. פשוט עוטפים כל אחת מהן בכדור בצק, מפזרים מלח גס מעל ואופים עד שהעוגיות חמימות, דביקות ואי אפשר לעמוד בפניהן. כדי לרענן את העניינים, אתם יכולים למלא אותן בחמאת בוטנים או כל ממתק שוקולד רך אחר. הפכו את ההכנה לפעילות מהנה עם הילדים על ידי הצבת קערות של מילויים ותנו לכל אחד להרכיב את העוגייה במו ידיו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

ליד הקפה

עוגיות טביעת אצבע במילוי גנאש שוקולד

מדוע הן נקראות "עוגיות טביעת אצבע"? ובכן, קל מאד לשים את האצבע על הסיבה לדבר: בגלל צורתן. בבסיסן הן פשוטות (וקלות להכנה), אך מילוי הגנאש במרכז לגמרי מקפיץ את טעם השוקולד העשיר שלהן ומוסיף קרמיות נחמדה (מתכונים, אוכל)

3
| כיכר אוכל |

ליד הקפה

עוגיות דאבל שוקולד מושחתות

אם אי פעם התלבטתם בין אפיית עוגיות לבראוניז, יש לנו הכרעה בשבילכם: עוגיות השוקולד הדביקות והכה מושחתות הללו. הן עשויות מבצק שוקולד דחוס, עם נתחי שוקולד נוספים מעל וזילוף של מלח גס - שילוב מושלם של חלומות העוגיות-בראוניז שלכם (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

ליד הקפה

ללא גלוטן: עוגיות שוקולד ושקדים קלויים

עוגיות שוקולד צ'יפס מסורתיות אינן צריכות שיפור, אבל לא נתנגד לקצת רענון בגזרה בדמות עוגיות השוקולד והשקדים הקלויים הללו, שהן ללא גלוטן, כאמור, אבל לגמרי לא מרגישות כך. ניתן לאפות אותן מיד לאחר הערבוב (ולמה שנכריח אתכם לחכות?). עם זאת, אנו מאוד אוהבים לצנן את הבצק לפחות שמונה שעות כדי שיקבל לחות. יש לכך השפעה כפולה: הטעם והמרקם משתפרים. כן, סבלנות היא לא הצד החזק שלנו, אבל נעשה הכל בשביל עוגיה משובחת (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

ליד הקפה

נמסות בפה: עוגיות שוקולד מקסיקניות

אוהבים שוקולד? זה בשבילכם. עוגיות השוקולד המקסיקניות הללו באות עם טוויסט מעניין. הן בעצם כמו עוגיית שוקולד צ'יפס כפולה שמפדרים בסוכר וקינמון והמרקם? וואו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

ליד הקפה

חצי שעה מקסימום והעוגיות האלה מתחסלות

לא נולד האדם שיסרב לעוגיות שוקולד רכות ומתוקות משובצות בהפתעות קראנצ׳יות ומלוחות. שילוב מופלא וממכר של ניגודים שאתם עומדים להכין שוב ושוב. מתכון לעוגיות שוקולד עם שברי בוטנים (מתכונים, אוכל)

8
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

ליד הקפה

עוגת גבינה אפויה על בסיס עוגיות שוקולד

מלי יהודיוף מקצרת לכם תהליכים ובמקום לעבוד על בסיס אפוי ואז לאפות שוב את העוגה - היא יוצרת בסיס מעוגיות שוקולד טחונות עם שוקולד צ'יפס. התוצאה: עוגת גבינה רכה כמו ענן על בסיס שוקולדי מפנק (מתכונים, אוכל)

מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן |

ליד הקפה

עוגיות שוקולד חמות ועסיסיות עם אגוזים

זה בדיוק מה שאנחנו צריכים עכשיו: עיגול קטן ומרוכז של אושר צרוף בדמות שוקולד חם, אגוזים קראנצ'יים וקוקוס מתקתק. מתכון לעוגיות שוקולד חמות ועסיסיות (מתכונים, אוכל)

6
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

ליד הקפה

עוגיות 144 קלות, מהירות והכי חשוב: כשרות לפסח

3 מרכיבים, 10 דקות עבודה ותקבלו 18 עוגיות שוקולדיות טעימות בטירוף וכשרות לפסח לפי כל ההידורים, שיככבו אצלכם בפסח הזה (ובכל השנה, במיוחד לרגישים לגלוטן). אז קדימה, לעבודה (מתכונים, אוכל)

3
| אושרית אברג'יל |

ליד הקפה

זה רק נשמע מורכב: עוגיות ממולאות בקרם שוקולד לבן ובציפוי שוקולד

רק מקריאת רשימת הרכיבים שמהם עשויות העוגיות הללו, תקבלו חשק להכין אותן ולזלול. הן מתאימות במדויק לימים חורפיים קרים שבהם תטבלו אותן בקפה רותח, השוקולד ימס לתוך הכוס והביס, אוח, הוא יהיה פשוט מושלם (מתכונים, אוכל)

חסי סגל |

ליד הקפה

עוגיות אגוזי לוז בציפוי שוקולד

יש לי וידוי: מכל הקינוחים והעוגות שאני מכינה, בסופו של דבר, עוגיות, על כל סוגיהן, הן הפייבוריטיות שלי - בכל צורה וצבע, עם אגוזים, שוקולד או אפילו עוגיות חמאה פשוטות (מתכונים, אוכל)

2
| חסי סגל |

לכבוד שבת

עוגיות 144 - משלושה מרכיבים בלבד

מדוע קוראים לעוגיות הללו בשם "144"? מכיון שהן עשויות מביצה אחת, 4 כפות קמח ו-4 כפות ממרח שוקולד. זה הכל. וכפי שבוודאי הבנתם, הן קלות במיוחד להכנה. המלצה: שדרגו אותן עם תוספת של אגוזים קלויים מעל (מתכונים, אוכל)

8
| אושרית אברג'יל |

צ'יט דיי

כמה זה אושר כפול 3? עוגיות טריפל שוקולד

15 דקות הכנה, 12 דקות בתנור ו-40% של 3 סוגי שוקולד שונים. התעייפתם מהשיעור במתמטיקה? להכין אותן קל יותר. מתכון לעוגיות טריפל שוקולד עם מרכיב סודי שמעניק להן מרקם לעיס וכיפי באופן שערורייתי כמעט (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

חמים וטעים

עוגיות "רעידת אדמה" שמתפצפצות בפה

שמן של העוגיות הללו מסגיר את המראה שלהן שנוצר לאחר שהן תופחות ונוצרים בהן חריצים במהלך האפייה. יש שמכנים אותן "מושלגות" או "סדוקות" ובכל מקרה, מרקמן רק מבפנים ופריך מבחוץ (מתכונים, אוכל)

33
| כיכר אוכל |

תשאירו את המצפון בצד

רגע מתוק: עוגיות קקאו ממכרות ללא גלוטן

מכורים לעוגיות שוקולד אבל שונאים את המצפון שנלווה לאכילתם? הנה פתרון נהדר שתכינו שוב ושוב: עוגיות קקאו רכות, לעיסות ונמסות בפה שנותנות פייט ראוי לאחיותיהן הקמחיות (מתכונים, אוכל)

9
| כיכר אוכל |

צפו: עוגיות שוקולד במילוי עשיר של ריבת חלב

העוגיות הכי בסיסיות מקבלות קפיצה משמעותית בטעם באדיבות מילוי ריבת חלב עשיר ומענג. מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת העוגיות שאתם עומדים להכין שוב ושוב (מתכונים, אוכל)

5
| כיכר אוכל |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר