פרגיות בתנור


מה אוכלים היום?

מתכון לפרגיות צלויות בפפריקה ודבש עם קראסט חריף-מתקתק ממכר

את המנה הזו אפשר להכין במנגל פחמים, גריל גז, פלנצ'ה או בתנור - תלוי כמה זמן ורצון להשקיע יש לכם. הקראסט המדהים שעוטף את הפרגיות יהפוך אותן למתכון קבוע במטבח שלכם. מגישים לצד תפוחי אדמה בתנור (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

אין עסיסי כזה: ארוחה משפחתית זריזה וטעימה

מורן פינטו עם מתכון לפרגיות אפויות במרינדה של שום וסילאן, נתחים עסיסיים עטופים בחריפות מתקתקה וממכרת - 10 דקות עבודה, השרייה של שעתיים עד לילה שלם, אפייה של שעה בתנור והארוחה מוכנה. בינתיים תחליטו עם איזו תוספת אתם מגישים אותן (מתכונים, אוכל)

5
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

בחצי שעה: פרגיות עסיסיות עם השראה מקסיקנית

כשזה מגיע לתנור, פרגיות מנצחות חזה עוף - העור משחים אך הבשר נשאר עסיסי גם אחרי זמן רב של צלייה. הפעם נכין אותן בהשראת המטבח המקסיקני, בו האורגנו והכמון תופסים מקום של כבוד, אליהם נוסיף מיץ ליים ותפוזים שיעצימו את הטעמים אף יותר. 30 דקות - ויש לכם מנה מנצחת (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

מצפים ולתנור: פרגיות ברוטב ב-5 דקות עבודה

המתכון אמנם מיועד לפרגיות על העצם שבשרן הרך והעשיר רק מעצים את טעמו של הרוטב, אך אפשר להשתמש גם במשולשי עוף. מתכון לפרגיות בתנור ברוטב פיקנטי מושלם שלוקח 5 דקות עבודה. ארוחה משפחתית מושלמת (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

לכבוד שבת

עוף לשבת: פרגיות אפויות בזיגוג חרדל ודבש

מסדרים את הפרגיות בתבנית, מורחים מעל רוטב בנדיבות ומשגרים לתנור - ותוך פחות משעה זה מוכן. מנה מושלמת כשרוצים להרשים אבל אין ראש להתעסקות עם יותר מדי מרכיבים (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

תוך שעה על שולחנכם: הפרגיות של חיה ללונק

השפית חיה ללונק עם מתכון מהיר וטעים שיסגור לכם את פינת העיקרית. מערבבים את מרכיבי המרינדה, יוצקים על הפרגיות, משרים חצי שעה ושולחים לתנור. כמה קל, ככה טעים (מתכונים, אוכל)

חיה ללונק |

ראש השנה

פרגיות ממולאות בבשר ואפויות ברוטב צ'ילי

השפית מורן פינטו עם מנה מרשימה ולא מסובכת להכנה שאפשר להגיש כמנת פתיחה או כעיקרית, בהתאם לתפריט שלכם בראש השנה (מתכונים לראש השנה, אוכל)

מורן פינטו |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר