עונת הקטניות

טיפ לארגון ארונות המטבח בחורף • צפו

עונת החורף מזמינה אותנו לבשל מרקים עשירי קטניות. חווית חבילות הקטניות הפתוחות, מזכירה לכולנו את הבלגן בארונות, אך זה לא גזירת גורל. עם הטיפ הנוכחי תהנו מארונות מטבח מסודרים, גם כשהארון עמוס בקטניות עשירות (נשים, מטבח).

6
| ורד כהן |

שאלה אקטואלית

על מה צריך להקפיד ברכישת המזון לפסח?

נכנסתם לסופרמרקט או למכולת הסמוכה לביתכם, כדי לערוך את הקנייה לחג הפסח, אך אתם מרגישים מבולבלים משלל המדבקות והתוויות ומסופקים על טיב הכשרות? • הרב אברהם יוסף שוורץ עושה לכם סדר (יהדות)

חנני ברייטקופף |

למה יש לשטוף אורז ואיך עושים את זה?

אורז הוא מאכל שלעתים קרובות נשטף. האם חובה לעשות זאת? לא. האם מומלץ לעשות זאת? בהחלט. ישנן כמה סיבות לדבר ושתי שיטות לעשות זאת במינימום זמן. הרי הן לפניכן (אוכל, באנו לעזור)

3
| כיכר אוכל |

מומחה הכשרות מסביר

כל מה שצריך לדעת על 'סינון קטניות' • צפו

כיצד מסננים קטניות, איזו מסננת מתאימה לכל מוצר ואלו נגיעות נמצאו בהכנה לאירוע? • מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן עושה סדר בסוגיית 'סינון קטניות' • צפו בווידאו (יהדות)

כיכר השבת |

התוספת שתופסת

3 שכבות של עונג: פשטידת אורז וקטניות

רותם ליברזון היא בלוגרית אוכל שחיברה 2 ספרי בישול ולה מעל ל-18,000 עוקבים באינסטגרם. את המתכון הזה לפשטידה שהגתה היא מגדירה כהרבה מעבר לפשטידה ואנו בהחלט מסכימים איתה (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

שביעי של פסח

האם מותר לאשכנזים לבשל קטניות לשבת?

בקרב האשכנזים והמחמירים, עלה הספק האם מותר לבשל בשביעי של פסח קטניות עבור שבת. וכן, האם מותר לחסידים לבשל שרויה בשביעי של פסח - לשבת | דעות הפוסקים (ארץ)

19
| חזקי שטרן |

חלבון איכותי: למה חשוב לאכול אותו?

על חלבונים להוות 15-20% מהתפריט היומי. זה משתנה בתקופת הגדילה, למשל, במצבי מתח או פציעה של הגוף ולאחר מחלה או ניתוח, וכמובן גם לפי איכות החלבון. אז מאיפה נשיג חלבון טוב? (בריאות)

1
| רבקה מלר |

המלצת משרד הבריאות

ההנחיות החדשות: הרבו בתזונה ים תיכונית

לראשונה ישב צוות מומחים וגיבש מסמך המלצות כוללני לתזונה בריאה, שיפורסם בקרוב כעמדה רשמית של משרד הבריאות. קטניות וחלב סויה - אין, נקניקים ושניצלונים - אאוט. כל הפרטים (בריאות)

10
| אלי רוטמן |

ובמקום הראשון: 'הקטניות'

הקטניות נחשבות לאחד מאבות המזון החשובות והנצרכות בתפריט היומי שלנו, כמה מיתוסים על קטניות שלא ידעתם (מזון)

נטלי פולג |

חדשות האוכל

זה? ממרח שוקולד כשר לפסח ללא חשש קטניות

סדרת הממרחים האהובה של 'השחר העולה' מעכשיו בכשרות בד"צ ה'עדה החרדית' גם לפסח וללא חשש קטניות - פרווה וחלבי (חדשות האוכל, שיווקי)

1
| kikar.co.il בשיתוף שוקולד השחר | מקודם

ארוחה מהירה או סלט לשבת? אתם תחליטו

מורן פינטו עם מתכון לסלט חומוס עם שעועית לבנה ועגבניות שרי קליל, צבעוני וטעים שאפשר לאכול כארוחה מהירה או להגיש כסלט בשולחן השבת (מתכונים, אוכל)

2
| מורן פינטו |

מומלץ לבדוק

רגע לפני הסיגריה הבאה: האם היא כשרה לפסח?

kikar.co.il בשיתוף דובק | מקודם

כל החומרות המיוחדות לפסח

"חמץ אסור אפילו במשהו", קהילות ישראל השונות אימצו במשך השנים חומרות שונות ומיוחדות לפסח. יש אשר נמנעים מלאכול עגבניות, ויש הנמנעים מלומר את המילה "חמץ" בפסח. אז אם אתם מתארחים אצל ידידים או אם אתם סתם רוצים להחמיר לכל השיטות, כל החומרות בכתבה שלפניכם.

44
| ניסים בן חיים |

קנאביס כשר לפסח • צפו

הגר"י זילברשטיין בירך והגר"ח קנייבסקי הריח

הגאון רבי יצחק זילברשטיין פסק כי הקנאביס הרפואי שלא בא במגע עם דגן, כשר לפסח ואין בו חשש קטניות • הרב אף בירך עליו 'בורא מיני בשמים' לצידו של מרן הגר"ח קנייבסקי • צפו בווידאו (בריאות)

8
| ישראל כהן |

אשכנזי? קבל קולות בדיני קטניות

רבני 'בית הלל' ממשיכים בפסיקות הלכה מקלות, והפעם, הם מתירים לאשכנזים לאכול תבשיל שבושל עם קטניות האסורות לפי מנהג בני אשכנז, בתנאי שהקטניות יופרדו (יהדות, מה הדין)

27
| יוסף פאר |

בני הזוג מעדות שונות. מי קובע הלכתית?

זוג נשוי שהאשה והבעל הם מעדות שונות, כיצד עליהם לנהוג בביתם בעניינים שונים שיש בהם חילוקי מנהגים, כמו קטניות בפסח? "שה ספרדיה שנשאת לבעל אשכנזי, אף על פי שצריכה לנהוג כמנהגי בעלה בביתו, ולמשל עליה להימנע מבישול אורז וקטניות בבית בעלה, מכל מקום אם הם גרים בארץ ישראל אתריה דמרן, אין האשה נחשבת לאדם שעקר"

16
| הלכה יומית |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר