שקדים

האגוזים והשקדים, מהווים מרכיב מרכזי בימי הפסח, החל מהילדים המקבלים אותם לאחר שאילת "מה נשתנה", ועד לתעסוקה ומזון בימי חול המועד. חיים גולדברג תיעד (מעניין)

התזונאית פרידה הארג'ו-ווסטמן חושפת מהם המאכלים הטובים ביותר שיש להוסיף לתזונה שלנו כדי לקבל רעמה נהדרת - ולמרבה השמחה, אחד מהם הוא טעים למדי (יופי)

ליד קיבוץ שריד שבעמק יזרעאל, בין הנופים המרהיבים ניתן להבחין גם בשדה השקד הפורח. צפו בתמונות המרהיבות מהמקום • צילום: Anat Hermony/Flash90 (מעניין)

לא ברור אם הסלט הזה הוא מנה ראשונה או קינוח, אבל הוא כל כך טוב שאתם פשוט חייבים לנסות אותו: סלט שמשדך בין אבטיח לשאלוט, שקדים, שמיר, גבינת פטה וצנוניות - והשילוב הזה ממכר. ראו הוזהרתם (מתכונים, אוכל)

כי בבוקר של חורף, אין כמו מאפה צרפתי אמיתי לצד כוס קפה משובח. רוצו למאפייה הקרובה לביתכם, הצטיידו ב-8 קרואסונים גדולים וחזרו אלינו. יחד נהפוך אותם לדבר האמיתי. והריח, הו הריח (מתכונים, אוכל)

טיפ? הכפילו כמויות. מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת שניצל רך מבפנים ופריך ומתפצפץ מבחוץ שכל כך כיף לאכול ממנו עוד ועוד ואי אפשר לסרב לו. שדכו לו קטשופ ביתי וסלט ירקות רענן וסגרתם את פינת הארוחה המשפחתית (מתכונים, אוכל)

למה כדאי לכם להכין את הפיצוחים שלכם בבית? כי אז תוכלו לפקח מקרוב על כמות הנתרן שמוסיפים להם ואיכות התיבול והקלייה - וזה כל כך פשוט, אז למה לא? (מתכונים, אוכל)

מנה חורפית מחממת וטעימה שיכולה להגיע כתוספת לעיקרית או כארוחה בפני עצמה, עשירה בירקות ומרכיבים מזינים (מתכונים, אוכל)

הוארך בשישה ימים מעצרו של תושב תל שבע, בן 35, אשר נעצר בחשד שלקח חלק בגניבת שישה טון שקדים אשר נגנבו לאחרונה ממפעל בבאר שבע (משטרה)

כן, קראתם נכון. אפשר להכין גבינת ריקוטה בגרסת פרווה מושלמת. מדריך מצולם שלב אחר שלב - וזה כל כך לא מסובך. מתכון לגבינת ריקוטה פרווה או: עולם חדש של מנות מעולות (מתכונים, אוכל)