ערב קבלת התורה, ביקר צלם "כיכר השבת", חיים גולדברג, ב'ג'רוזלם יארמולקע', המרכז ליודאיקה ורקמה ממוחשבת, בשכות מאה שערים הירושלמית ותיעד את העבודה בתפירת פרוכות לארון הקודש ולספרי התורה • תיעוד (מעניין)
במכונות וביד, עם חוטים, מספריים וסבלנות רבה, עמלות העובדות במפעל 'ג'רוזלם ירמולקע' במאה שערים להכנת פרוכות לארונות הקודש ולספרי התורה. צפו בתיעוד המדהים של צלם "כיכר השבת" חיים גולדברג (מעניין, בארץ)
הכיפות הירושלמיות הלבנות הגדולות הן עבודת יד בלבד על ידי נשים ירושלמיות מבוגרות ברובן שמכינות את הכיפות בביתן. הצלם חיים גולדברג קיבל הצצה נדירה לתהליך (חרדים)
גם היום, למרות השפע והגיוון בחנויות השונות, ישנם עדיין אנשים שמעדיפים לתפור מאפס את החליפה שלהם אצל החייט הירושלמי הזה. חיים גולדברג עם תיעוד מענף שהולך ונכחד (Men)