מתכון למרק קרם קישואים ותפוחי אדמה

צריך רק לקרוא את הכותרת כדי להבין שמדובר באחד המרקים השווים שקיימים: מתכון להכנת מרק קרם קישואים ותפוחי אדמה בדיוק כמו שאנחנו אוהבים: סמיך, עשיר בטעם ומריח נפלא (מתכונים, אוכל)

מרק קרם קישואים ותפוחי אדמה (צילום: shutterstock)
זמן הכנה25 דק'
רמת קושיקל
חלבי

רכיבים

  • 4 קישואים
  • 4 תפוחי אדמה
  • 1 בצל גדול
  • 1.5 ליטר מים או ציר מרק צח
  • 1/2 מיכל שמנת מתוקה (15%)
  • חופן שמיר קצוץ
  • שמן
  • מלח ופלפל

אופן הכנת מרק קרם קישואים ותפוחי אדמה:

רגע לפני: צריך רק לקרוא את הכותרת כדי להבין שמדובר באחד המרקים השווים: מתכון להכנת מרק קרם קישואים ותפוחי אדמה בדיוק כמו שאנחנו אוהבים: סמיך, עשיר בטעם ומריח נפלא.

• קוצצים דק את הבצל, קולפים את הקישואים ותפוחי האדמה וחותכים לפרוסות בעובי בינוני-דק.

• מחממים שמן בסיר מרק גדול, ומטגנים בו את הבצל עד שיזהיב.

• מוסיפים את פרוסות הקישואים ומטגנים עם הבצל על אש נמוכה במשך 4 דקות, שיקבלו מעט צבע.

• מוסיפים את תפוחי האדמה והמים או ציר המרק ומביאים לרתיחה.

• מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 30 דקות, עד שתפוחי האדמה יתרככו.

• מסננים את תפוחי האדמה והקישואים מנוזלים, מוסיפים את השמיר הקצוץ וטוחנים בעזרת מקל בלנדר או מעבד מזון (זהירות כשמעבירים מכלי לכלי) למחית חלקה. לאחר הטחינה, טועמים ומשפרים תיבול, אם צריך.

• מוסיפים למחית את השמנת המתוקה, ומביאים לרתיחה. מבשלים במשך 5 דקות נוספות על אש נמוכה-בינונית.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

הכתבה הייתה מעניינת?

תוכן שאסור לפספס

0 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

טוען תגובות...
תוכן שאסור לפספס

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר