כיכר השבת

ישראל תמתג מזון על פי אזורים גיאוגרפיים

יוזמה חדשה של משרד החקלאות - ישראל תמתג מוצרי מזון מייצור מקומי על פי אזורי הגידול הגיאוגרפיים, בדומה לנעשה באירופה האמונה על יצירת מותגים מקומיים של יין וגבינה (כלכלה)

כיכר השבת | כ' באדר | 07.03.18
קניית מוצרי מזון. אילוסטרציה
קניית מוצרי מזון. אילוסטרציה (צילום: Nati Shohat/Flash 90)

כולם כבר שמעו על השמפניה הייחודית המגיעה ישירות מחבל "שמפיין" שבצרפת, או על גבינת הרוקפור המקורית המיוצרת בעיר רוקפור סולזון שבצרפת. אלו רק שתי דוגמאות למיתוג האזורי המקובל כבר למעלה ממאה שנים במדינות אירופה, במסגרתו המדינה מסייעת למנף חקלאות אזורית ולשמר דפוסי ייצור ייחודיים באמצעות מיתוג מוצרי המזון בשם האזור בו יוצרו.

תכנית "שמות המזון המוגנים" של האיחוד האירופי מספקת הגנה על מוצרי חקלאות (מזון) על בסיס אזור ייצורם הגיאוגרפי או על בסיס שיטות הייצור/גידול המסורתיות, בדומה לזו הנהוגה בענף היין. הסיוע הממשלתי מספק הגנה משפטית מפני חיקויים על מוצרי מזון טריים ומעובדים המיוצרים באזורים ספציפיים ומוגדרים. התכנית מדגישה את המותגים באמצעות הייחודיות שלהם: מבחינה גיאוגרפית ייחודית (תנאי אקלים, גובה, סוג הקרקע וכו'), מבחינת שיטת הייצור. יתר על כן, התכנית מסייעת לצרכנים לעמוד על האיכות והייחודית של המוצר, מעודדת ייצור חקלאי מגוון המשמר שיטות גידול מסורתיות, משפרת את הכנסות החקלאים ומסייעת בפרנסת החקלאים באזורים כפריים, בעיקר בפריפריה.

בצורה זו, ובהתחשב בפוטנציאל הכלכלי והחברתי הטמון בהן, הפכו אזורים חקלאיים רבים ליעדי תמיכה משמעותיים במסגרת המדיניות החקלאית המשותפת באירופה. המימון המשותף של התכניות לתמיכה בפרויקטים מסייע בשימור ובקידום של מוצרים ממותגים ושל משאבי טבע, ידע, מסורות, זהויות ותרבותיות.

גם בישראל קיימים מוצרים הנושאים שם מקום של ייצור גיאוגרפי, כמו: גבינה צפתית, פרי פסגות, דבש יד מרדכי, אבטיח חצבה ועוד. אולם, בניגוד להתנהלות האירופית, מהלך שיווקי זה אינו מגובה בחקיקה ישראלית, או מוגן על ידי רשם הפטנטים שבמשרד המשפטים. וכן, אינו כולל הגדרות ברורות ומחייבות בנוגע לאיכותה הפנימית של התוצרת, הקשר שבין האיכות לבין מקום הגידול, תנאי גידולה ועיבודה.

על כן, משרד החקלאות מעוניין לבחון את אימוץ השיטה המקובלת באירופה. לצורך כך, יקיים היום (7.3.18) כנס "מותג אזורי מנצח" במשרד החקלאות. הכנס, בשיתוף מומחים מהאיחוד האירופי, ומטרתו היא להציג את אמצעי מיתוג זה למגדלים, תוך בחינת כלי הסיוע של מדינות אירופה עבור מגדליהן, תרומתו של מיתוג זה לחקלאות האזורית, סוגיית ההגנה המשפטית של רשם הפטנטים בישראל ועוד.

תוכן שאסור לפספס
תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

התגובה נשלחה בהצלחה.
בקרוב התגובה תיבחן ע"י העורכים שלנו ובמידה ותימצא תקינה תפורסם באתר.
התגובה נשלחה בהצלחה.
בקרוב התגובה תיבחן ע"י העורכים שלנו ובמידה ותימצא תקינה תפורסם באתר.
אולי גם יעניין אותך
צרכנות

העלאת מחירים בזמן מלחמה | זה התיקון שאושר ויחסוך לכם

בני סולומון | 20.03.24
ש

פרגנו לעצמכם

הארנק של רמי לוי: נוחות בקניות ומגוון הטבות שוות במיוחד

כיכר בשיתוף רמי לוי | מקודם
ש

צפו

בדקנו: היכן תצאו עם הקנייה הכי גדולה במחיר הכי נמוך?

כיכר בשיתוף רמי לוי | מקודם
ש

מותג מחיר

אלי דדיה- מנהל המותג 'רמי לוי' חושף את סודות המותג

כיכר בשיתוף רמי לוי | מקודם
ש

השילוב המושלם

'עכשיו תורי' עם יוגורט יופלה

כיכר בשיתוף תנובה | מקודם
ש

השקעה בטוחה ויציבה

נדל"ן מניב בשליש מחיר? הכירו את ההשקעה החכמה בפתח תקווה

כיכר בשיתוף Lighter life | מקודם
ש

מתעסקים בספורט?

GO מותג התזונה של תנובה לפעילות גופנית מתרחב

כיכר בשיתוף תנובה | מקודם
ש

בין חום לקור

כמה כוסות מים שתיתם היום? תנו לי לנחש...לא מספיק

כיכר בשיתוף אפיקים | מקודם
ש

להרבות במאכלי חלב

תנובה לקראת חנוכה: מגוון מוצרים ומארזים מיוחדים

כיכר בשיתוף תנובה | מקודם

בשל המצב

רשתות השיווק מודיעות: הגבלה על רכישת מוצרי יסוד

ארי טננבוים | 10.10.23
ש

הצדיק הבטיח והצדיק מקיים!

הזוי: מזכיר בת"ת ניצל מחוב של מיליון שקל

כיכר בשיתוף הצדיק מיבנאל | מקודם
ש

החלטה מושכלת

חקור את הסוגים השונים של מיטות קומותיים לילדים

כיכר בשיתוף sleeperz | מקודם
ש

אירוע השנה

טקס ההשקה הנוצץ של מותג המטבחים "אורכיד"

כיכר בשיתוף אורכיד | מקודם

החברה אוספת את המוצרים

שימו לב: זה מה שהתגלה בגלידת תותים בשמנת של 'נסטלה'

בני סולומון | 20.08.23

אלו יהיו המחירים

דווקא לקראת החגים: מחירי הדגים צפויים להתייקר | זו הסיבה

בני סולומון | 20.08.23
ש

הזדמנות שלא רואים בכל יום

"פוטנציאל רווח עצום" • הזדמנות להשקעה במרכז גוש דן

כיכר בשיתוף בריטניה-ישראל על הפארק | מקודם
ש

שוק הקפה הקר רותח • הקצפה בשקשוק

סדרת "שייק קפה" של תנובה: לראשונה בישראל קפה קר לא ממותק בכוס

כיכר בשיתוף תנובה | מקודם
ש

לאור הגידול החד בחומרי הגלם

תנובה הודיעה על עדכון מחירים של כמה ממוצריה

כיכר בשיתוף תנובה | מקודם
ש

עיצוב ויוקרה

'סביון' - מתנות בעיצוב יוקרתי לכל ארוע

כיכר בשיתוף סביון | מקודם
ש

לראשונה • תחת המותג 'תנובה GOLD'

תנובה פונה לקטגוריית גילאי 65+; יוגורטים מועשרים

כיכר בשיתוף תנובה | מקודם
ש

עסקת אקזיט נדירה

הייתם מאמינים? התפנו קרקעות בהרצליה!

כיכר בשיתוף פדרמן | מקודם

הטעות של כולנו

רוצים לחסוך בענק? תשקלו קנייה במכולת השכונתית

בני סולומון | 29.12.22

שיחות סגורות

עובדים עלינו: אלו המחירים שיעלו ברשתות למרות ההבטחות

בני סולומון | 20.10.22
ש

מתחדשים לקראת השנה החדשה

נמצא המקום המשתלם ביותר לרכישות לבית לחגים

כיכר בשיתוף DCITY | מקודם