בתזמון מושלם עם מזג האוויר: תבשיל עוף ושעועית בצ'ילי (צילום: אברומי לינשה)
זמן הכנה30 דק'
רמת קושיקל
בשרי
רכיבים
- 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
- 1 קופסת שימורי שעועית אדומה עם רוטב עגבניות חריף
- 1 כפית כמון שטוחה
- מלח ופלפל
- קורט צ'ילי גרוס
- 1/2 צרור פטרוזליה, קצוצה דק
- 4 כפות שמן - לטיגון
- מספר טורטיות - להגשה
אופן ההכנה:
1. מחממים את השמן במחבת. מטגנים את קוביות חזה העוף, עד שהוא לבן. מוסיפים את השעועית עם הרוטב, הכמון, המלח, הפלפל והצ'ילי ומערבבים היטב יחד. מוסיפים את הפטרוזליה ומערבבים.
2. מגישים בתוך טורטיה.