מחפשים מתכון מנצח לארוחה קלילה וטעימה? עורכת מדור אוכל ב"כיכר השבת", מורן פינטו, מגישה מתכון מיוחד ללביבות תירס לצד סלט כרוב סגול. איך מכינים? זה מאוד פשוט
מתכון ללביבות תירס לצד סלט כרוב סגול - המצרכים:
1 קופסאת שימורי תירס מסוננת
4 ביצים s
3 בצל ירק קצוץ
4 כפות קמח
מלח
פלפל לבן
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
מחצית מכמות התיקר טוחנים למחית מעט גסה
מעבירים לקערה את כל המצרכים מלבד השמן ומערבבים היטב יחד
במחבת רחבה מחממים שמן לטיגון
כשהשמן חם מניחים בעזרת 2 כפות מהבלילה..
מטגנים מכל צד 2 דקות
סלט כרוב - המצרכים:
1/2 ראש כרוב סגול קצוץ דק
צרור קטן של שמיר טרי קצוץ
3 שיני שום כתושות
שמן זית
מלח
1 לימון סחוט היטב
אופן ההכנה:
מערבבים הכל יחד בקרב ומשהים מעט לפני ההגשה
לבריאות,
מורן פינטו