קודם כל, הבהרה: לא מדובר בהמבורגר צמחוני או טבעוני. למעשה, מדובר בהמבורגר חלבי - ורשימת הרכיבים שלו תגרום לכם לקום להכין אותו כאן ועכשיו. כמובן שאת הקציצות אפשר להגיש כמנה עיקרית לצד תוספות וסלט טרי או ככריך שאינו בורגר קלאסי (מתכונים, אוכל)
אמנם יוון הסכימה לפתוח את שעריה בפנינו, אך העתיד לוט בערפל. עד שנגיע לשם, אנחנו פותחים בבית שולחן יווני - והסלט הזה הוא ספתח או מנת צד נהדרת לארוחה ים תיכונית (מתכונים, אוכל)
הטאבולה הוא סלט ים תיכוני שמקורו בסוריה ולבנון. מסורתית, מכינים אותו עם בורגול, אך זו הווריאציה נטולת הגלוטן והבריאה אפילו יותר. מתכון לסלט טאבולה קינואה ועשבי תיבול (מתכונים, אוכל)
וכל הטוב הזה - שיכול להיות תוספת או ארוחה שלמה בפני עצמה - מוכן תוך 15 דקות וכלום עבודה. קבלו את אחת המנות הכי ים תיכוניות שיש, עם הרמוניית טעמים שתגרום לכם להכין אותה שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
בין מנות הדגל של המסעדה ניתן למצוא את הבצקים הממולאים בשר כבש או ירקות הצ'ודו, צ'יבוריקי, בילאשי וקורזה עשויים בעבודת יד ומנות בשרים מובחרים בגריל ובקדירה: צלעות כבש שמנות ועסיסיות ומנות אנטריקוט מעולות במבחר רטבים מסורתיים המוגשים לצד המנות (מסעדות, שיווקי)