עם כל הכבוד לשטרודל הקלאסי, הגיע הזמן לגוון עם גרסאות מיוחדות ועסיסיות יותר לעוגת השמרים שכולם אוהבים: קראנץ' עגול, כוכב, שושנים, קרואסון ענק או אולי הלחמניות השבדיות המעולות - במה תבחרו? (מתכונים, אוכל)
העוגה הזו תגנוב את ההצגה - ולא רק בגלל המראה. הטעם המושלם, העסיסיות וההכנה הקלה הופכים אותה לעוגה המושלמת. מתכון לעוגת שמרים בצורת כוכב שאפשר למלא בשוקולד או לשדרג עם ממרח שוקולד אגוזים (מתכונים, אוכל)
בצק אוורירי, רך וקל להכנה במילוי שוקולד טעים ומתוק עם תוספת של אגוזים, צימוקים או שוקולד צ'יפס, לבחירתכם. מתכון לבבקה - או כמו שאנחנו קוראים לה בארץ: "עוגת שמרים" מפנקת ופרווה לגמרי (מתכונים, אוכל)
אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת עוגת שמרים רכה ועסיסית עם ציפוי פירורי פריך מעל - העוגה המושלמת לשבת. אפשר להסתפק רק במילוי שוקולד בפנים או לשדרג עם פצפוצי שוקולד לבן ואגוזי מלך קצוצים (מתכונים, אוכל)
מתכון מנצח עם נגיעות נוסטלגיות שיזכירו לכם את השמרים העסיסית של סבתא. עוגת שמרים קראנץ' שוקולד שלא תפסיקו ליישר שוב ושוב. במקום רולדה ארוכה, הנה טוויסט מעניין: העוגה מגיעה עגולה. יש גם סרטון הכנה שלב אחר שלב - לא תאמינו כמה זה קל! (מתכונים, אוכל)
מלבד העובדה שהעוגה הזו יפהפייה, יש לה גם טעם משגע ואם תעקבו אחרי ההוראות, תגלו שהיא ממש לא מסובכת להכנה. מלי יהודיוף מלמדת איך להכין עוגת שמרים שוקולד חלומית בצורת כוכב - שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
כל אחד צריך לדעת להכין עוגת שמרים שוקולד ראויה, כזו שריח האפייה לבדו כבר מעיף אתכם למטבח של סבתא, עוטף אתכם בנוסטלגיה מתוקה - ובדיוק בשביל זה אנחנו כאן עם מתכון לעוגת שמרים קראנץ' שוקולד מושלמת של מורן פינטו (מתכונים, אוכל)
התוצאה: 4 עוגות שמרים תפוחות, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים עם מילוי שוקולדי מפנק ותוספות כיפיות. למה 4? כי העוגה הזו כל כך מוצלחת שלא תפסיקו ליישר אותה - אז דאגנו לכם למלאי הגון (מתכונים, אוכל)
סוף סוף זה קרה וכן, אני מתרגשת. מקץ הרבה הרבה ניסיונות, הכנתי עוגת שמרים במילוי שוקולד, שהיא פרווה ועדיין מושלמת, שגם חובבי חמאה מושבעים לא יבחינו בהיעדרה. על מה ההתלהבות, אתם תוהים? בטח שמתם לב שהמתכונים הפרווה שלי הם ללא תחליפי חמאה (מי אמר מרגרינה?!). אני מקפידה להשתמש בחומרים פרווה, משובחים בבסיסם - ולהוציא מהם את המיטב ולכן, אני לא ממליצה להתפשר ולחפש תחליפים לשמרים האלה. לאחר שתנסו אותם, לא תחזרו אחורה. מבטיחה (מתכונים, אוכל)
עוגת הגבינה הזו היא נוסטלגית, כזו שמציפה זכרונות ילדות - בימי שישי אבא היה שב ממאפיית אנג'ל כשבידו פס שמרים גבינה עם שכבת פירורים פריכים מעל, שהיה כל כך טעים, עד שבקושי הצלחנו לא לחסל את כולו לפני שבת. הנה הגרסה הביתית (מתכונים, אוכל)
עוגת שמרים ביתית מלמדת אותנו שבשביל להתפנק, צריך קודם לפנק. הריח שממלא את הבית כשהיא נאפית בתנור, שווה את ההשקעה הרבה הכרוכה בהכנת הבצק ממנה היא מורכבת. עקבו אחרי השלבים והטיפים וזכרו: סבלנות לא קונים באף חנות (מתכונים, אוכל)
ה"בָּבְּקְחַלָה" היא שילוב מושלם בין הבבקה - עוגת השמרים הנוסטלגית לחלה. היא קלועה כמו חלה, ועמוסה בשוקולד עסיסי כמו בבקה בכל ביס. אז מתי אוכלים את זה? (מתכונים, אוכל)
אפשר להכין אותה פרווה ולקנח איתה את סעודת השבת, או חלבית לבוקר שבת רגוע. כך או כך, התוצאה תהיה עוגה קראנצ'ית, אוורירית וטעימה במילוי שוקולדי עסיסי. מתכון לעוגת שמרים שוקולד משובחת (מתכונים לשבת, אוכל)