לחמניות פריקסה הן בעצם סוג של סופגניות והפעם הכריך הטוניסאי מקבל טוויסט בשרי ומתמלא בנדיבות באסאדו מפורק ונימוח אחרי שבילה 6 שעות בתנור, מתובל היטב עם טחינת סלק ורודה מעל וסלט ערבי מרענן בצד - ויש מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
כך תכינו בעצמכם את הכריך הטוניסאי הכי טעים שיש: לחמניות מטוגנות ומילוי עסיסי של טונה, ביצה, תפוחי אדמה, מלפפון חמוץ, לימון בלאדי, זיתים וכמובן אריסה. בקיצור, תפנו בלו"ז זמן לשנ"צ ארוך מיד אחרי (מתכונים, אוכל)