מתכון לצזיקי - מטבל מרענן וטעים שמגיע מיוון ונפוץ גם במדינות הבלקן ומוגש בכל טברנה שמכבדת את עצמה כחלק ממגש המזטים. קראנו לו מטבל, אך הוא נכנס גם תחת קטגוריות "רטבים" ו-"סלטים". תחליטו אתם (מתכונים, אוכל)
המתכון הזה מגיע מיוון באהבה, המון המון אהבה - הצזיקי גמיש ומתאים מאוד למזג האוויר הים תיכוני כמטבל לקרקרים או כממרח לסנדוויץ' בשל מרקמו העשיר והקטיפתי (מתכונים, אוכל)