פסטרמה הודו


מנה ששווה להתבשר בשבילה:

מתכון מהיר למוקפצים עם פסטרמה ואורז

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", השפית מורן פינטו מכינה לנו ארוחת צהריים, עם שני סוגי פסטרמות שתמיד מצויים במקרר שלה וסוגרים פינות: הודו ובקר. היא מוסיפה להם שלל ירקות צבעוניים ואורז לבן (או נודלס, אם תבחרו) והתוצאה הסופית: ארוחה מלאה ומזינה שמתקתקים בקלות ובמהירות (אוכל)

10
| כיכר אוכל |

לכבוד שבת

פסטרמת הודו ביתית לסעודת שבת בבוקר

מורן פינטו עם מתכון לפסטרמת הודו רכה, עסיסית וטעימה במיוחד שכל אחד יכול להכין בבית, ללא חומרים מיותרים. נהדר להגיש בשבת בבוקר, פרוסה דק עם חרדל וחמוצים וכמובן שהשאריות -בהנחה שיהיו כאלה- יכולות להפוך לסנדוויץ' משובח (מתכונים לשבת, אוכל)

3
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

פריטטה עם פסטרמה הודו וירקות אפויה בתנור

פְריטָּטָה היא מנה ספרדית או איטלקית שמשלבת ביצים וירקות - כמו חביתת ירק, רק עבה ועסיסית יותר. כדי להפוך אותה לארוחה מזינה ובריאה יותר, הוספנו לה פסטרמה ובמקום לטגן, אפינו בתנור (מתכונים, שיווקי)

kikar.co.il בשיתוף הוד לבן | מקודם

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר