הכנתם סיר קציצות בשר ונותרתם עם שאריות? הכינו מהן רוטב בולונז עסיסי וטעים שעובד עם כל פסטה או כמו שאנחנו אוהבים לקרוא לזה: מתכון לרוטב בולונז תוך 7 דקות (מתכונים, אוכל)
כך תתקתקו בקלות ארוחה משפחתית משביעה וטעימה שכולם יאהבו. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת ספגטי ברוטב בולונז איטלקי של בשר ועגבניות - שילוב קלאסי מושלם שאי אפשר לסרב לו (מתכונים, אוכל)
4
| אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן | מקודם
רוטב הבולונז הקלאסי מבוסס על בשר טחון, גזר, בצל וסלרי. הפעם הפטריות מחליפות את הבשר - וזה עדיין מושלם, עסיסי וממכר שכולם יאהבו, ילדים ומבוגרים כאחד (מתכונים, אוכל)
ספגטי בולונז זו מסוג המנות שאפשר לאכול יום אחרי יום בלי שהיא תימאס, כי מי יכול לסרב לצלחת מנחמת של פסטה ובשר? ואם אתם כבר מכינים ספגטי בולונז, הנה מתכון נפלא. תוך פחות משעה על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
הנה אופציה לארוחת צהריים עשירה, מזינה ומשביעה, שעדיין ניתן לקנח אותה בכמה קוביות שוקולד חלב. מרקם העדשים עושה עבודה נהדרת בחיקוי הטקסטורה של הבשר שלרוב מגיע עם המנה הזו - וכולל חלבון. מושלם (מתכונים, אוכל)
לטיפוסים עצלנים וקצרים בזמן שכמותנו, ארוחות שכאלו שמכינים בסיר אחד, הן פתרון אידאלי: מינימום כלים לקרצף, מעט עבודה ועדיין, כל זאת לא בא על חשבון הטעם. שלמות. הנה מתכון מהיר וקל לקונכיות פתיתים ברוטב בולונז, באדיבות הבלוגרית דניאלה שרביט, שכבר גרף המוני תגובות נלהבות (מתכונים, אוכל)
רוטב הבולונז מגיע מבולוניה שבאיטליה ופופולרי בכל העולם. בבולוניה נהוג להגיש אותו עם פסטה רחבה, אך מחוץ לארץ המגף, דווקא עם ספגטי, כמו כאן. הנה הגרסה המוצלחת של אושרית אברג'יל (מתכונים, אוכל)
במקום לקנות רוטב מוכן ולהתפשר על הטעם, פנקו את עצמכן ברוטב בולונז אמיתי שעשוי מיין יבש אדום, סלרי גזר ועלי בזיליקום. זה שווה את המאמץ (מתכונים, מדור אוכל)
מנה מעולה לבשלנים מתחילים שרוצים להרשים בלי להסתבך: מתכון לספגטי עם רוטב בולונז פרווה שמכינים תוך 20 דקות. מסוג המתכונים שצריך לשמור תמיד בהישג יד, כי מי לא מחפש לפעמים ארוחה מהירה ומזינה שכולם יאהבו? (מתכונים, אוכל)