לראשונה בהיסטוריה נפתחה השבוע, מסעדה יהודית כשרה למהדרין באחת הרחובות הראשיים, בעיר קאזאן בירת רפובליקת טטרסטן שברוסיה.
היוזמה באה מאנשי עסקים יהודים, שהפכו לשומרי תורה ומצוות ומהווים כיום חלק מהקהילה היהודית המתפתחת בעיר, בראשות רב העיר ושליח חב"ד הרב יצחק גורליק, שאף כובד בקביעת המזוזה בפתח הראשי למסעדה.
"מסעדת ירושלים", שמה של המסעדה החדשה והמפוארת, שקיבלה את ההכשר המהודר מהרבנות הראשית לרוסיה בראשות רבה הראשי של רוסיה הרה"ג רבי בערל לאזאר שליט"א.
מאז בואו של הרב גורליק לטטרסטן, שהיא רפובליקה בתוך רוסיה, מהפכה יהודית של ממש עוברת על כל האזור ובעיקר על קאזאן הבירה, שם קיימת היום בזכותו קהילה יהודית תוססת עם כל מוסדות התורה והחינוך "אור אבנר" מיסודו של נשיא איגוד הקהילות היהודיות בחבר העמים הנגיד ר´ לוי לבייב.