(צילום: אברומי לינשה)
זמן הכנה35 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 1 חבילת כרובית קפואה, מופשרת
- 1 כפית שום גבישי
- מלח ופלפל
- 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק + עוד, לטבילה
- 2 ביצים
- 1 כוס פירורי לחם זהובים
- שמן לטיגון חצי עמוק
- טחינה - להגשה
אופן ההכנה:
1. קוצצים דק דק את הכרובית. מערבבים היטב בקערה את כל המרכיבים ומשאירים בצד מעט פירורי לחם, לציפוי.
2. מחממים את השמן במחבת. יוצרים לביבות מהבלילה ומצפים בפירורי הלחם. מטגנים משני הצדדים, עד להזהבה טובה. מגישים עם טחינה ורוטב צ'ילי, לטבילה.